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新的一周,从这碗软糯香甜的粥开始~

秋冬季节人体免疫力下降,比较适合食用温食,早上喝一碗热粥,使肠胃得到滋养,不会增加消化系统的负担,也不会导致肥胖,快让你的中式早餐丰富起来吧~


桂花糖藕粥

图文 | 1粗茶淡饭1

原料:

糯米65g、藕丁70g、红糖45g、蜜糖桂花酱5g

做法:


1、备好食材:糯米、藕、红糖、自制蜜糖桂花酱

2、藕去皮洗净后切成丁(大小随自己喜欢)

3、糯米淘洗干净后和藕丁、红糖一起放入电饭煲里



4、倒入开水约900g

5、电饭煲选择到煮粥的功能,烹饪时间为2小时

6、煮好后,放入桂花酱拌匀就可以享用啦!


小窍门:

1、红糖的量可根据个人喜好来放

2、最好先用老藕来做,这样吃起来比较粉绵

3、由于藕不易煮烂,所以需要熬制时间长点


瑶柱鸡丝粥

图文 | 味谷的养生厨房

原料:

瑶柱30克、鸡腿2只、姜丝适量、盐少许、葱花适量、生抽1勺、油少许

做法:


1、准备好材料。

2、瑶柱清洗干净浸泡一下。

3鸡腿去骨,切块。



4、用点生抽,盐和花生油抓腌一下,上面铺一层姜丝。

5、锅里接水倒入鸡骨头、大米和瑶柱大火煮开,转中火熬煮约30分钟至粥底粘稠。

6倒入鸡肉搅拌煮约8分钟。



7、关火前加盐调味撒点香葱花即可。

8、成品图。


小窍门:

鸡肉最后才放,保证肉质鲜美,嫩滑。


韩式南瓜粥

图文 | 遗忘↘蕾拉●

原料

南瓜200克、糯米粉20克、淡奶油适量、薄荷叶几片

做法:


1、主要材料备齐;

2、南瓜去皮去籽切小块备用;

3、南瓜上蒸锅,大火蒸10分钟至熟透;



4、待南瓜略凉一点,放入料理机打至糊状,至不见任何颗粒感即可;

5、接着把南瓜糊盛入小锅,糯米粉加少量水调匀,缓缓倒入南瓜糊中;

6、小火煮,一边煮一边搅拌至均匀顺滑,到煮开至翻泡泡就迅速关火,继续搅拌一下就完成了。



7、吃的时候,可以加入些淡奶,口感无比柔滑;

8、点缀了几片刚长出来的薄荷叶。简单又美好,享用吧!


小窍门:

1、喜欢多些有趣口感的可以加些小汤圆同煮;

2、不建议再放糖,如果觉得甜度不够,可以再加些葡萄干或坚果类的增加口感。


七夕玫瑰养颜粥

图文 | tgcyy

原料:

大米80克、干玫瑰花20朵、冰糖50克

做法:


1、 电炖锅加适量水,选择砂锅粥菜单,水沸后加玫瑰花。

2、煮2分钟后捞出玫瑰花。

3、加米,搅拌几下,防止糊锅。



4、煮至米粒软烂、汤汁浓稠后加冰糖。

5、程序停止后加玫瑰花瓣,拌匀即可。

6、 清甜养颜的玫瑰粥。


红枣雪莲果燕麦粥

图文 | 阳光明媚99

原料:

燕麦片40克、红枣30克、雪莲果50克、冰糖10克、胡萝卜10克

做法:


1、准备食材备用。(用的是即食麦片)

2、雪莲果,红枣切小块,胡萝卜切碎粒。

3、锅里加入水,倒入红枣冰糖和胡萝卜粒。



4、水开后,煮两三分钟。

5、倒入雪莲果。

6、再倒入燕麦片,搅拌几下。



7、煮开后,盖上盖子闷两三分钟就可以了。

8、成品图。




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