近日，中国旅游饭店业协会会长张润钢先生在中国饭店集团化发展论坛上，对当下国内酒店行业整体发展趋势做出了深入解读。他指出，在去年形成的饭店集团规模中，资产重组起到了非常重要的作用，寡头特征明显，规模与总部地域集中度空前。
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根据2016年度中国饭店集团60强的统计结果，张润钢将位于前10位的饭店集团规模做了梳理分析，位于前三甲的锦江国际、首旅饭店、华住饭店形成的规模占参加统计集团的43%，处于遥遥领先地位。
酒店业并购扩张加速
2016年，锦江和首旅都进行了大规模的兼并重组，排名第七的万豪集团也实施了并购。在2014年排位前10的饭店中，共有5家涉及到了资产重组。2015年仍然有三家集团涉及到重组。由此分析出，资产重组对于酒店行业集团规模变动起到非常重要的作用。
对此现象，绿维文旅集团最新出版的《中国旅游投融资研究报告（2017）》进行了具体分析。报告详细分析了2016年首旅酒店、锦江酒店以、胜高股份、布丁酒店四家公司的兼并重组活动，及其对公司经营情况和行业格局变动的重大影响。
《中国旅游投融资研究报告（2017）》分析指出，2016年锦江股份一直处于并购扩张态势，顺利完成了对铂涛集团81.0034%股权、维也纳酒店80%股权及百岁村餐饮80%股权的购买和交割工作。如今，锦江酒店集团已是世界前五、中国最大的酒店集团。同年，首旅酒店顺利完成了对如家集团的重大资产重组，公司酒店业务的战略发展迈向新高度。首旅酒店业务规模及盈利能力较上年有较大提升，酒店主业更加突出，成为国内第二大酒店集团。
酒店管理板块毛利率明显高于市场主要板块毛利率
受兼并重组影响，2016年首旅酒店、锦江股份酒店运营业务毛利率均超过90%。其中，锦江股份收购铂涛集团81.0034%股权及维也纳酒店80%股权，并将其纳入财务报表合并范围，酒店运营业务收入比上年增长96.06%，营业成本较上年增长139.16%，毛利率比去年同期减少1.53个百分点。
此外，首旅酒店通过收购如家酒店集团，酒店运营项营业收入较去年增幅高达572.92%，营业成本较去年增加130.32%，毛利率比上年增加11.59个百分点，最终达到毛利率93.97%，实现酒店运营业务及酒店管理业务毛利率均处于行业第一的水平。从细分产品而言，因新增如家酒店特许及管理业务，酒店管理业务成本比上年有显著下降，从首旅酒店2016年年报中获悉，该公司酒店管理业务板块毛利率高达99.77%，为旅游上市公司业务板块中毛利率最高的业态。
《中国旅游投融资研究报告（2017）》分析指出，由于受首旅酒店和锦江酒店收购酒店资产导致收入增加影响，旅游细分业态酒店管理毛利率领先其他细分业务板块，达90.66%，远高于市场主要板块毛利率。
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