酥脆甜香 吃到停不下来——瓜子仁糖

自制瓜子仁糖

图文 | 演堃@杨爸爸

瓜子仁500克白糖400克难度普通时间半小时口味甜味工艺拌

1. 准备好所有食材

2. 不粘锅小火（一定要是小火，否则会糊）放入白糖，慢慢翻动

3. 随着小火加热，白糖的状态会变成如图这样

4. 然后继续加热至这种金黄色，这会儿要把锅远离火，慢慢搅动

5. 然后趁热放入瓜子仁，让糖汁均匀的裹到瓜子仁上，之后放入模具里面，一定要趁热切成片，等凉了就不好切了

6. 成品图

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