一吃就停不下来的小零食—榛子酥 | 烘焙课堂

榛子酥

低筋粉100g榛子仁30g橄榄油50g白砂糖35g鸡蛋液10g泡打粉1g小苏打0.5g难度普通时间三刻钟口味咸鲜工艺烤

1. 准备好所有食材

2. 蛋液打散备用

3. 将蛋液、油和糖混合均匀

4. 将榛子仁放进塑料袋内打碎备用

5. 和成团后加入打碎的榛子仁

6. 将面团分成小球放在烤盘上，表面刷上蛋液

7. 烤箱预热170度，烤20分钟左右

小窍门：

1、用花生代替榛子的话就变成花生酥啦~就是可以用任何坚果代替的啦 2、因为我喜欢吃颗粒比较大的，就没有碾得很碎 3、烤箱温度和时间都只做一个参考，可以根据自己的烤箱去更改

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