“铜碗声声街里换，一瓯冰水和酸汤”，当蝉鸣、蒲扇和西瓜即将出现，就是要准备熬糖水的时候了。
燥热的夏季熬一锅糖水，温热的时候祛湿，放凉后存进冰箱，享受过夏天的阳光，回家喝上一杯带着冰霜的糖水，过瘾！
- - 今日推荐菜单 - -
桃胶红豆水果捞 / 枇杷糖水
樱桃糖水 / 京糕木瓜糖水
芒果糯米小丸子 / 薏仁莲子羹
桃胶红豆水果捞
图文 | 食·色
原料：
桃胶20颗、红豆50克、菠萝1个、枇杷2个、冰糖适量。
做法：
1、用料：桃胶20颗，红豆50克，菠萝1个，枇杷2个，冰糖粉适量。
2、红豆桃胶分别洗净，浸泡至涨发。
3、泡好的红豆倒入电饭煲，加入适量清水。
4、盖上盖子，选择煮汤功能，设定时间为2小时。
5、泡好的桃胶拣去杂质，滤干水分。
6、待电饭煲倒计时到最后20分钟左右。
7、揭盖，倒入桃胶。
8、盖好盖子，继续煮汤。
9、煮汤结束。
10、加入冰糖，搅拌至溶化。
11、菠萝和枇杷分别去皮切成小丁。
12、将桃胶红豆汤盛入容器中。
13、加入水果丁即成。
小窍门：
水果可以根据自己喜好随意变换。红豆也可以用其他淀粉质的豆类代替。红豆事先浸泡至充分涨发后更容易煮烂。
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枇杷糖水
图文 | 沙儿飞飞❉
原料：
枇杷5个、黄冰糖1块。
做法：
1、准备。
2、把枇杷去皮去核切块。
3、放入养生壶中、掺入未过枇杷的水、选花果茶键、大概30分钟左右即可。
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樱桃糖水
图文 | 一溪月
原料：
樱桃适量、冰糖15颗。
做法：
1、樱桃适量。
2、樱桃用刀从尖部划一圈。
3、剖开，去核。
4、处理好的樱桃。
5、砂锅里适量水，冰糖放入。
6、放砂锅里煮至樱桃软润。
7、关火。
8、盛至碗中。
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京糕木瓜糖水
图文 | 飘零星
原料：
京糕100g、木瓜150g、蜂蜜 / 生粉适量。
做法：
1、熟木瓜一个。
2、木瓜去皮去籽切成滚刀块。
3、京糕先切条。
4、然后切成方块。
5、碗中放入生粉。
6、加入一点水调匀。
7、锅中放水煮沸。
8、放入木瓜煮沸。
9、放入京糕。
10、再次煮沸后倒入水淀粉勾芡。
11、最后放入适量蜂蜜就可以了。
小窍门：
1、可以等糖水温度稍微降下来再加入蜂蜜，才不会破坏蜂蜜的营养成分。
2、木瓜本身是可以生吃的，不需要久煮。
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芒果糯米小丸子
图文 | 心语梦境
原料：
小芒果3-4、糯米小丸子 / 白砂糖适量（蜂蜜）。
做法：
1、准备好食材。
2、煮一锅开水，把糯米小丸子煮熟,过凉开水备用。
3、芒果去皮切丁备用。
4、准备一杯热水，加入一勺蜂蜜或一茶匙白糖搅匀，放凉备用。
5、留三分之一芒果丁备用，三分之二倒入搅拌杯中。
6、启动搅拌程序，打出细腻的芒果糊。
7、倒入碗中。
8、摆上芒果丁，放上糯米小丸子，拌匀即可。
小窍门：
芒果本来就很甜，不喜欢太甜的可以不加糖或者蜂蜜。
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薏仁莲子羹
图文 | 格丽思小厨房
原料：
薏仁50g、莲子30g、莲藕粉20g、冰糖50g、白开水500ml。
做法：
1、准备好所有食材，莲子和薏仁煮熟。
2、将所有食材放入料理杯内。
3、选择10档（最高档）运行2分钟。
小窍门：
1、薏仁不容易熟，最好浸泡过之后再煮。
2、莲子的芯很苦，用破壁机的话最好还是把芯去掉
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清口解腻，
宛若新生。
经典美食发射，biu~biu~biu~
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