【主食】夏天西葫芦最常见，吃不完就做成煎饼，软软的超美味

西葫芦原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，世界各地均有分布。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。

西葫芦煎饼

图文 | 媛芷媛味

西葫芦半个 面粉200g 猪油适量盐适量油适量

1. 原料。

2. 西葫芦洗净切丝，放入少许盐腌制出水备用。

3. 加，面粉鸡蛋猪油，搅拌均匀。

4. 电饼铛抹油。

5. 倒入搅拌均匀的面粉糊

6. 煎至两面金黄出锅。

7. 切好摆盘。

小窍门：

制作过程中不需要加水，直接用腌制出的汁和面。面粉调成糊状即可制作。

● ● ●

~~ 煎饼的更多做法 ~~

美食天下+ 【专题】煎饼的做法大全

小程序

● ● ●