酱大骨头肉，一屋子的浓浓肉香

酱大骨肉，酱香味十足，中火慢炖，肉质软烂，浓浓的肉香，营养美味。

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酱大骨头肉

图文 | 诗韵墨香

猪棒骨适量葱适量蒜瓣一个干椒3个八角一个茴香适量冰糖7块酱油适量蚝油适量老抽适量盐适量陈皮一块

1. 成品！

2. 棒骨洗干净，切大块，姜两片，料酒适量，冷水下锅，煮出血末，水倒掉！

3. 准备调料食材！

4. 所有的材料大集合倒入锅里，用勺子搅拌好！

5. 放入棒骨，中火慢炖大约一个多小时！

6. 肉熟烂，大火收汁，出锅！