韭菜豆芽炒河粉
河粉200克韭菜一小把豆芽100克鸡蛋一粒
1. 成品。2. 材料：河粉1.5元（这样一大碗很实惠吧） 韭菜少许 豆芽五毛钱 鸡蛋一粒调料：盐 生抽 老抽 料酒 胡椒粉 少许的糖 鸡精。3. 买回来的河粉要用水清洗一遍，这样也卫生，鸡蛋加盐打散，豆芽摘取老根，韭菜切寸断即可。4. 热锅热油，将蛋液倒入，看刚凝固就用筷子快速的拨散开。5. 接着将豆芽放入翻炒（可以先放入盐）。6. 翻炒片刻，豆芽开始变软了，我们将韭菜段和河粉一起加入。7. 加入其它所有的调料，用筷子帮助双手一起翻动翻炒均匀即可出锅。8. 不到3分钟的早餐，营养又好吃，老公天天吃不够，你也可以要试试的。小窍门：
河粉买回来用清水过一遍，卫生，而且炒时候不易粘锅。 大火快速炒哈。
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