一项最新研究结果发现,限食与寿命关系密切,如果能从中年时期开始限量进食,可以使人的寿命延长。
研究人员认为,所谓延年益寿的过程,其实就是不断清除体内有害活性氧的过程,维持这种平衡,依赖于体内能清除活性氧的酶及有关的酶系统。限制热量的摄入可以增加抗氧化酶的含量,有利于维护体内活性氧平衡。研究人员证实,在老年人身上,能量供应的遗传物质已发生了变化,人体摄入的能量越大,产生的活性氧就越多,老化进程也就越快,因此,从中年就要开始限食,以使人更长寿。
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