龙江民族风 （二） ︳赫哲族鱼皮制作技艺

黑龙江省东部松花江、黑龙江、乌苏里江中下游地区风景秀丽，渔业资源丰富，世居于此的赫哲族在生产生活中不断发现自然、改造自然，以鱼为食、以鱼制衣、以鱼作画，鱼成为赫哲族生产生活密不可分的一部分，逐渐形成独具特色的渔猎文化。

鱼皮文化是北纬45°以上区域存在的特色文化，早在两千多年以前，鱼皮制作技艺就已经被记录在《山海经》中，“玄股之国在其北，其为人衣鱼食鸥”。如今，只有俄罗斯的那乃族和我国的赫哲族将这一文化传承了下来。

三江流域鱼类资源丰富，盛产70多种鱼类，10余种适用于制作鱼皮制品，这些冷水鱼皮质厚，鱼皮韧性强，制成的鱼皮衣经久耐磨，便于在生产生活中穿着。

传统的鱼皮技艺包括一整套复杂的加工过程，分为剥、干燥、鞣制、裁剪缝制、艺术装饰等步骤。

剥鱼皮是整套工艺中的第一步，也是非常关键的一步骤。先将准备剥皮的新鲜鱼洗净控干,用尖刀把鱼的背腹两面从头到尾划开，再用木刀将鱼皮与鱼肉慢慢剥离，以保证皮张的完整性。

剥完的皮张要放在木板上撑开，阴干。

为了使鱼皮穿起来更加舒适，干燥后的鱼皮还需要进行鞣制才可裁剪缝制。

熟好鱼皮就可以进行缝制了，鱼皮按照颜色的深浅、鳞纹的大小拼成大块的鱼皮布，缝制完成后还可以根据需要加上赫哲族的特色纹饰。

过去，赫哲族妇女都能熟练掌握这一技艺。20世纪中叶以后，鱼皮制品被其他用品所取代，鱼皮制作技艺的应用范围逐渐缩小。2006年，赫哲族鱼皮制作技艺入选第一批国家级非物质文化遗产名录，黑龙江省民族博物馆作为项目保护单位，建立传习所、开办培训班、举办巡回展、交流展，助力鱼皮制作技艺由谱系传承向社会传承转变，带动当地旅游业发展，促进文旅融合，持续推动该项技艺的传承和发展。