青菜萝卜糙米饭；瓦壶天水菊花茶(郑板桥)

作者:郑板桥

江苏兴化老家厨房

青菜萝卜糙米饭；

瓦壶天水菊花茶。

作者简介:郑板桥(1693- 1765)，江苏兴化县人，清代著名的书画家、诗人，享年73岁。他为人狂放不羁，被称作扬州八怪” 之一 。他不仅诗、书、画上技艺精湛，堪称三绝。

语句的意思是： 寥寥几个字,高度概括了郑板桥的日常饮食生活。吃的是青菜、萝卜、糙米饭,喝的是天然水浸泡的菊花茶,且用的是瓦壶。

此联概括了想要健康长寿的日常饮食秘诀，吃青菜、萝卜、糙米饭，喝天然水浸泡的菊花茶。这与中医学和现代营养学倡导的清淡饮食、多吃粗粮、减少肥甘厚味等理念不谋而合。

如果这副联放到现在，可能许多人说这么穷酸的生活，如何养生长寿?其实养生，首先是一个心态为首的话题。胸襟开阔，性情旷达，生活乐观的人总是长寿些。因为他们很少生气动怒，所以没有集抑郁在身心。比如老郑，在六十岁过生日时候还写过一副养生长寿联:

浑为做客，何问康宁?但使囊有余钱，瓮有余酿，釜有余粮，取数叶赏心旧纸，放浪吟哦，兴要阔，皮要顽，五官灵动胜千官，过到六旬犹少；

定欲成仙，空生烦恼，只令耳无俗声，眼无俗物，胸无俗事，将几枝随意新花，纵横穿插，睡得迟，起得早，一日清闲似两日，算来百岁已多。

你看老郑说的有没有道理，养生长寿之道在于知足常乐，在于性情开朗，在于适度运动。食物以清淡低胆固醇为主，远离垃圾油炸食品以及大鱼大肉。同为清朝的养生大师俞樾也写过一副养生之联——越水吴山馀所适；布衣蔬菜了余生。郑板桥活了七十多岁，俞樾活了八十多岁，可见他们的养生之道都是实践出来的，值得我们思索学习。

一句话概括此副楹联作品:

人生，知足常乐，能活一百岁。