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记者：您是“红岁”茶叶品牌的创始人。听说有一款顶级“红岁”茶叶在国外市场上卖到了一克100元。为什么看似不起眼的茶叶可以卖到黄金一般的价格？
姚研成：我们在国际市场上卖的不仅仅是茶叶，更是文化创意。茶叶有价，而文化是无价的。目前，中国最缺少的就是将传统文化结合到产品中的创意。
记者：茶文化的价值体现在哪里？
姚研成：中国是茶的故乡，茶文化的摇篮。茶叶和茶文化是中华民族对人类文化最重要的贡献之一。举凡种茶、饮茶、品茶，茶具、茶室等等，都包含了文化的无穷韵味。看似平常的茶叶，实则深藏着厚重的文化内涵，中国的茶文化集自然之机、天地之道和人文之理于一体，充分体现了中华民族追求和谐包容、天人合一的哲学理念，体现了上善若水、厚德载物的道德伦理和士人情怀。它是深深地植根于绿色土地中的文化，是凝聚在人们日常生活习俗中的文化，有着无与伦比的生命力，因而能够延续几千年而不衰，传之四海而日盛。
记者：中国的茶文化确实博大精深。但印象中外国人一向喜欢喝咖啡、可乐，他们对饮茶的兴趣到底有多浓厚？
姚研成：据我所知，现在世界上至少有50多个国家种植茶叶，有120多个国家的20多亿人有饮茶的爱好和习惯，我们的邻邦日本茶道就很盛行。可以说，茶叶是世界上普及最广的饮品，也是历史最悠久的饮品。目前国际上的许多高端人士都喜欢品尝红茶，品尝红茶是一种生活优雅和有品位的象征。所以，从市场开发战略的角度讲，茶文化的这些特点使茶元素成为了最有价值和前途的一门生意。我们卖的不仅仅是茶叶，而是搭建了一座中国传统产品与世界高端人群有效沟通的文化桥梁。就好像苹果手机、麦当劳卖的也不仅仅是一种通讯工具和餐饮，而是传达了一种美国文化。
记者：据我们了解，国内曾经有2000多家企业投资茶品牌的生意，但大多数还没有成效。具体说来，为什么“红岁”能够从中脱颖而出？
姚研成：关键是我们有一种正确的文化使命感和哲学文化意识。不仅仅是要做一款名牌茶叶，我们是要通过茶叶这种具有鲜明中国特色的产品，讲述出一种世界语言，让世界感知到中国文化的魅力。推广博大精深的“茶文化”，就要学会文化创意，将东方大美元素融进茶叶的品牌、产品设计和品质的每一个细节中去。在产品的顶层设计和知识产权保护上，我们累计投入费用1.3亿元以上。
拿“红岁”茶叶为例，在产品包装上，我们力求做到极致和完美。我们专门请人，花了三年多时间设计出一款符号性茉莉花茶包装，外形像一个身材窈窕的仙女，瓶盖是仙女的一顶帽子，放在展示柜里，就像一位洁白晶莹、亭亭玉立的仙女从天上降下尘凡。最重要的是，这里面表达出了一种来自东方的爱与美，把中国历史名曲《茉莉花》、陶瓷、茶叶和丝绸巧妙地融合成一个爱情故事，促使它形成时尚文化符号。
记者：您对中国茶文化的前景有何评价？
姚研成：随着世界各国人民对养生和健康的越来越重视，茶的市场会越来越大，茶文化对世界的影响毫无疑问也会越来越大。现在，各地涌现出来的各种茶馆、茶艺馆如雨后春笋，各种茶文化研讨会、茶叶节也越开越盛。朋友聚会时喝茶，男女交友时喝茶，洽谈业务时喝茶，已经渐成时尚。各种茶道和茶艺的表演，也日益受消费者欢迎和欣赏。我对茶叶产业的前景充满信心。
记者：我们在发扬光大中国茶文化方面还可以做哪些工作？
姚研成：茶文化不仅是中国的传统文化，而且已经对世界文化产生了积极的影响。进一步扩大国际茶文化教育交流活动，有利于增进友谊和平事业的发展，促进人类的文明与进步。我希望当代媒体要更多地关注茶文化的传播，使茶文化的价值功能得到更充分的发掘，茶文化知识得到更大的普及。希望各级政府也能对扶植茶叶产业和茶文化更重视、更给力，将茶文化结合到各种节庆活动、日常生活中去。在全社会形成以茶代酒、以茶为食、以茶联谊、以茶养性、以茶献艺的茶文化、茶习俗，挖掘和整理茶文化历史，建立中华茶文化教育体系，发展茶文化旅游事业。
（本报记者 易运文）
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