玉竹生产技术
1 种栽
1.1 要求
选择黄白色、新鲜、无病虫害、无霉变、无破损、肥壮、顶芽饱满，长度10㎝以上的根茎作种栽。
1.2 包装
用篓筐等通风、透气性好的器具包装。
1.3 贮运
种栽收后需及时下种，不宜长时间存放，存放时间超过2天时，则需进行贮存，种栽贮存技术规范应符合附录A的规定。
种栽长途运输时，应用篓筐等通风透气性好的材料包装，装车时不能堆压过紧，及时启运，并有防晒、防淋等措施。跨境调运时，按GB 15569规定执行。
附：种栽的贮存
A 1 场地选择
应选择阴凉、干燥、通风、泥土地面的仓库或室内贮藏。
A 2 材料
含水量为15％～20%的细砂土。
A 3 贮存
地面先铺一层
A 4 检查
贮存期间，隔10d～15d检查一次，及时拣去发病种栽，保持细砂土15%～20%的含水量。
2 种植
2.1 选地
选择土层深厚、排水良好的砂质壤土，忌连作，前茬以禾本科和豆科作物（水稻、玉米、小麦、大豆、花生）为好。
2.2 整地
翻耕土地，深度30㎝～40㎝，细耙作畦，畦宽
2.3 栽种
2.3.1 时间
8月～9月。
2.3.2 品种
选择浙玉竹1号品种。
2.3.3 种栽预处理
将选好的种茎用菌毒清或瑞毒霉1000倍或可杀得2000倍液或托布津加代森锰锌600倍液，浸种2-3分钟。
2.3.4 栽种方法
栽种采取穴栽或条栽
2.3.4.1 穴栽
畦面栽种3行，行距35㎝～40㎝，株距35㎝～40㎝，穴深10㎝～15㎝，穴底平整，每穴交叉放3～4个种栽，种栽平放，芽头向四周呈放射状，种植后覆土至畦面平。
2.3.4.2 条栽
按行距25㎝开沟，沟深10㎝～15㎝，株距8㎝，种栽平放，芽头朝一个方向，种植后覆土至畦面平。
2.3.4.3 覆草
蕧土后，及时盖一层10
2.4 施肥
2.4.1 总则
宜使用腐熟农家有机肥和商品有机肥，限量使用化肥，氮磷钾及微量元素肥料合理搭配，并按NY/T496规定执行。
2.4.2 基肥
基肥结合整地施入经无害化处理的农家肥料30000㎏/ hm2～45000㎏/hm2，穴（沟）底施钙镁磷肥600㎏/hm2～700㎏/hm2。
2.4.3 追肥
2.4.3.1 春肥
春季出苗后，施复合肥250㎏/hm2～～300㎏/hm2。
2.4.3.2 腊肥
冬季枯苗后，在行间撒施农家肥30000㎏/hm2～45000㎏/hm2。
2.4.4 培土
每年冬季结合施肥，在畦沟取土进行培土，厚3.0㎝～4.5㎝，再在上面盖上稻草、树叶、茅草等。
2.4.5 除草
栽种后第二年，视草情进行人工除草，一般2～3次。第三年开始，玉竹根茎已布满地表层，一般不用除草。
3 病虫害防治
3.1 防治原则
遵循“预防为主、综合防治”的植保方针，从整个生态系统出发，综合运用各种防治措施，创造不利于病虫发生和有利于各类天敌繁衍的环境条件，保持生态系统的平衡和生物的多样性，将各类病虫害控制在经济阈值以下，将农药残留降低到规定标准范围内。
3.2 主要病虫害
病害主要有褐斑病、锈病、灰霉病。虫害主要有蛴螬、小地老虎。
3.3 农业防治
玉竹应轮作，种过玉竹的地块种植水生作物的，须间隔2年以上，种植旱作的，须间隔5年以上。
3.4 物理防治
3.4.2 用灯光诱杀小地老虎。
3.4.3 整地时，人工捕杀暴露的蛴螬等害虫，在小地老虎为害高峰期的清晨人工捕杀。
3.5 生物防治
3.5.2 保护和利用天敌，控制病虫的发生和危害。
3.5.3 用生物农药多抗霉素、农抗120等防治病害。
3.5 化学防治
3.5.1 按GB/T 4285、GB/T 8321（所有部分）规定执行，宜交替使用，不应使用铜制剂。
3.5.2 防治褐斑病，在发病初期用甲基托布津、代森锰锌、百菌清、多菌灵等防治。
3.5.3 防治锈病，在发病初期用甲基托布津、三唑酮等防治。
3.5.4 防治灰霉病，在发病初期用三唑酮、甲基托布津、速克灵等防治。
3.5.5 防治小地老虎，用溴氰菊脂、辛硫磷、乐斯本等防治。
3.5.6 防治蛴螬，用辛硫磷、乐斯本、敌百虫等防治。
4 收获与加工
4.1 收获
栽后三周年的8月～9月，玉竹地上茎叶枯萎时，选晴天采挖。先将茎叶割除，然后用齿耙顺行挖取，抖去泥土。
4.2 初加工
4.2.1 清洗
用清水洗去玉竹根茎的泥沙、污渍。
4.2.2 生晒玉竹
将清洗干净的玉竹根茎放在阳光下曝晒3～4天，至外表变软，有粘液渗出时，置竹篓中轻轻撞去根毛，继续晾晒至由白变黄时，用手搓擦或两脚反复踩揉。如此反复数次，至揉软光滑、无硬心，色黄白时，晒干即可。
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