葫芦岛食屋餐厅

编辑：李征

“食屋”项目前身作为餐厅功能对外营业，其建筑样式为典型七八十年代复古建筑风格，
项目所在地理位置相对优越，视野开阔，窗外直面无边海景。该项目业主委托的主要期
许是对建筑外观重新进行修整和提炼，建筑应结合新的功能要求，对周边环境有所回应，
做到室内外行成统一的气质，让建筑更好地融入到环境中。

首先从建筑内、外动线着手展开设计，坚信设计是为了让人更好地使用产品本身，所以对
建筑内外的动线梳理便是首要解决的问题。原本直冲大马路的入口大台阶将被清除并且设
置在建筑的西侧，拾级而上，两侧对称分布的石狮为入口增添了不少趣味和仪式感。在户
外阳台动线的增建过程中设计者尽量避开场地现有的植物景观，正因如此，建筑平面轮廓
的形态多了一份“自然而然”的场地归属感。经重新改造后以灰白色系为主的建筑外观，
以及建筑体量的梯形趋势展开，使得建筑与周边景观融为一体，相得益彰。

“食屋”定位为私人会所，供主人和亲友在此聚会用途，并不考虑对外商业用途。所以无
需刻意去让室内装饰迎合众人口味，这也为设计者提供了一个相对自由的空间来进行“过
程式”的创作和自我情绪彻底的释放。当然，基于设计者足够扎实的实践功力，一切却似
乎尽在掌控之中。

设计项目：葫芦岛市食屋餐厅内外改造

所属业主：辽宁创滕集团

空间性质：餐厅、会所

项目地点：葫芦岛市

建筑规模：2101平方米

总设计师：赵睿

设计助理：燕群

设计工程总负责：刘方圆

物资统筹：曾庆祝

建筑总工：李龙君

配饰形象：伍启雕

艺术家艺术顾问：邓猗夫、黄迎、啸石、please钟

图像摄影：杨戈

平面设计：范广浩

文字记录：杨跃文