布拉格Gran Fierro餐厅

2014年12月中旬布拉格的中心有一家新的阿根廷餐厅开业了。这间名叫Gran Fierro的餐厅位于Vorsilska街上的一栋功能主义风格的石灰华格子建筑中。

餐厅的主人Juan Cruz Pacin来自阿根廷的首都布宜诺斯艾利斯，他在布拉格也已经居住了一段时间了，Juan Cruz Pacin一心想把家乡的美食，家乡的风格带到布拉格，所以他成功的让Gran Fierro在欧洲大陆的核心地点站住了脚。这间餐厅中不仅有南美洲的美食和让人陶醉的鸡尾酒。晚上还会有与融入了酒吧氛围的阿根探戈和DJ的现场表演，这样的特色活动使得餐厅成为那些在城市寻求夜生活的人们的聚集地。如此别具一格的阿根廷特色使地处欧洲中心位置的美食爱好者们领略到了南美洲的味道。

除了精美的食物之外，设计师设计的醒目的室内空间也独具特色。来自Formafatal事务所的设计师Dagmar?těpánová和Katarína Varsová为间餐厅的室内空间进行了精心的设计，把整个餐厅分成了两个大的特定的空间，每一个都在设计上展现出了不同的高度。

一个区域在餐厅入口处，明亮的区域是受餐厅中心的酒吧部分主导的，这里有一个大型吧台，店外的行人通过宽大的前窗玻璃都可以看得到，这是餐厅中最能吸引室外的行人的部分。而在餐厅的后半部分则是一个相对比较私密的空间，这里有一个纳凉区，里面摆放着桌子扶手椅供客人们休息。在这个250平方米的空间里，当客人一踏进餐厅厨房和厨师们忙碌的身影马上就会映入眼帘。

餐厅中所有的特色都围绕着铜绿色的木桌子，加强的金属货架系统和用真正的深褐色阿根廷皮革制作的装饰品展开的。工业和复古相结合的特色和南美洲的风格完美的衔接，创造了一个令客人们向往的独特空间。

Gran Fierro餐厅中的灯饰也很吸引人的眼球。整个餐厅中有多款不同的吊灯，每一种都有着自己非同寻常的地方。环绕在餐厅中心吧台周围和皮革沙发上方的吊灯是简易实用的，透明的大玻璃灯罩搭配着白色明亮的灯光，照亮了餐厅的核心区域。另外在餐厅中应用最多的则是带有用织物编织成的复古灯罩的吊灯，完全融入空间中不说，光线还会通过灯罩在天花板上映照出很有层次感的光圈，给简单的天花板增加了美感。其实，在这个空间中最具特色照明系统要数休息区中的一盏特别的吊灯。设计师应用投影仪的成像原理在灯罩里放置了两个小的动图立体模型，灯光通过模型打在了四周的墙壁上，墙面则起到了投影幕的作用用以展示小动物模型的倒映，十分有趣。

阿根廷的特色和复古的风格成就了这个对于布拉格的食客们具有异域风格的餐厅。蓝色系和棕色系的的配合创造出了温馨舒适的氛围，这样的设计无疑使得这间餐厅成为了忙碌了一天的上班族们放松休闲的好去处。人们在这里享受着美食和安逸的氛围，在昏黄的灯光下卸下所有的伪装，肆意享受片刻的闲适。

项目信息

项目设计：Formafatal

项目地点：捷克，布拉格，Vorsilska街

首席设计：Dagmar ?těpánová, Katarína Varsová

项目面积：250平方米

项目竣工：2014年

文字：吕杨

图片：Martin T?ma , JakubSkokan