药酒发展简史（三十一） 明朝医学大发展滋补药酒迎来黄金时期（上） 医学文献涌现，多收录药酒方（三）

乐家老铺沽上药酒工坊典藏文物·泥塑作品《老乐家药酒坊》

我国历代统治者崇尚儒学，然而，并不是每个读书人都能为官，那些落第的读书人，出路何在？恰到宋朝时，皇帝多善医术。上有所好，下必甚焉，于是，“不为良相，便为良医”的观念开始流传开来。及到明朝，大批知识分子成为医生，这就为大量医学文献的问世提供了可能性。而且明朝时，交通更加便利，大批医学家深入民间进行考察，掌握了第一手的资料，再加上几代相传的医疗世家增多，这使得明朝医学家对某一领域的研究更为深入，于是，在总结前人经验的基础上，集大成和专门性的医学著作都不断涌现。在这些医学文献中，药酒方往往是其记录的内容之一。

【酒疗法的最详尽论述】

除了对药酒疗法的记载外，李时珍还详尽地论述了酒本身的其他疗法——将酒烫热后服之，功效见于“警怖卒死，温酒灌之即醒”的记载；酒与其他药品或食物同服，如“咽伤喉破，以酒一合，酥一匕，干姜末二匕，和服，日二次。又如：产后出血，清酒一升和生地黄汁煎服。”；酒还可以外用，如“蛇咬成疮，媛酒淋洗疮上，日三次。”“下部痔疮，掘地作小坑，以酒沃之，纳吴茱萸末在内坐之，不过三度良。”“丈夫脚冷，不能行者，用醇酒三升，水三斗入瓷中，灰火温之，渍脚至膝，常着灰火，勿今冷三日止。”“凡人为海水咸物所伤，及风吹裂，痛不可忍，用蜜半斤，水酒三十斤，当归、羌活，荆芥各二两为末，煎汤浴之，一夕即愈。”等，此外酒还可用来漱口，如“风虫牙痛，烧酒浸花椒频频漱之。”

同时，《本草纲目》还传达着这样一层意思：酒虽好，饮酒过量，则会“伤神耗血，损胃亡精，生痰动火。”此外，饮酒还有禁忌，如醉卧当风，则成癜风；服丹砂之人饮之，头痛、吐、热；酒后食芥及辣物，缓人筋骨；酒后饮茶伤肾脏，腰脚重坠，膀胱冷痛，兼患痰饮、水肿、消渴、挛痛诸疾，一切毒物得酒者难治。

烙画《华夏医药之尊》之　人文始祖伏羲氏

乐家老铺沽上药酒工坊里的烙画《华夏医药之尊》，记述了从人文始祖伏羲氏到衷中参西张锡纯17位历代医药名家。其中有伏羲氏、炎帝神农氏、轩辕黄帝、中国第一名相伊尹、神医扁鹊、仓公淳于意、外科鼻祖华佗、医圣方祖张仲景、针灸学家皇甫谧、方脉之科王叔和、山中宰相陶弘景、医道合参之葛洪、病因学家巢元方、大医精诚孙思邈、儿科医圣钱乙、本草大医李时珍。以下几期小编将择其中几人给朋友们一一介绍。

伏羲

伏羲，又名宓羲，上古人物，甘肃天水人，与轩辕、神农并称为“三皇”。伏羲画八卦以通神明之德，以类万物之情，尝百草而制九针以拯天柱。“伏羲制九针”则是针灸的起源。《太平御览》记载：伏羲氏大地湾原始部落的首领。成为中国文化的肇始者，创造了灿烂的史前文明。他和妻子女娲繁衍了后代，成为创世人物。他们发明了新的生产手段，探索出新的生活方式，使人类摆脱了洪荒时代的蒙昧状态，为中华的文明史和兴旺发展奠定了根基。

伏羲潜心修研八卦，他以阴阳鱼图规法自然，演示了天地万物间的种种变化，创造了人生的哲学体系，并取名为八卦玄学易理。伏羲在医学上的重要贡献即是尝百草制九针，从此开始有了针刺疗法。此前为砭石疗法，起源于新石器时代，故有砭、针、灸、药、导引五大医术之说。从石器的砭，到金属的针，显然是质的飞跃。嗣后，针刺疗法又与药灸珠联璧合，发展成针灸法则，沿用至今。

悬壶济百世，酿酒利万民 分享是种积极的生活态度……