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庄园如何打造差异化?几个小招式让你的庄园鹤立鸡群!

差异化,无疑是最简单的一种引爆点。

很多庄主都在苦思冥想:我到底怎样才能跟别人不一样,怎样做得比别人好?

事实上,真正的差异化,不是人无我有,也不是人有我优!

为差异化而差异化,很可能陷入盲目新奇特的死胡同。真正的差异化,更多建立在满足消费者隐形需求的基础上。

今天我们就来简单聊聊,庄园差异化打造的几个小逻辑。

1、取巧:在“不起眼”的地方下苦功

行业越是成熟,想通过做得“更优秀”来实现差异化,就会越难。尤其在某些“常见”环节。

比如,你的餐厅装修再富丽堂皇、你的大堂经理形象再靓丽、你的客房床品再高端,也很难让人产生尖叫感。

原因很简单,消费者认为本来就应该如此。这时,怎么办?一个取巧办法就是,在别人都不注重的“环节”入手,打造反差的尖叫感。

比如,乡村里的民宿,或者说高端农家乐,它们惯常用的拖鞋、牙膏、洗发水、梳子等物什,恐怕不是一次性用品,就是没有品牌的淘宝货。

不过在信阳郝堂村的庄园化民宿——百了一宿,胡庄主给房间配置的拖鞋,全部是日本进口品,梳子全部选用谭木匠,牙膏洗发水之类,也全部是国际一线大牌产品。

很多客人入住,都会对这些超越五星级酒店的配置产生惊喜,除了拍照发朋友圈,还有的客人指明要买一双拖鞋回去。

再比如,大多数庄园的保安岗,普遍存在着年龄偏大、形象不注意、沟通不顺畅等问题。这在很多庄主看来,保安不就应如此吗?

不过海南一个农庄,每到周六日,他们会让庄园内最靓丽的小伙子和小姑娘,穿上民族服装到保安岗值班,热情地和入园游客打招呼,临走时,还会安排赠送一点小礼品。

结果可想而知,很快,“最帅保安”就成为这个农庄的一个标签,很多人甚至冲着看保安而来。

游客的满意度也是相当之高。很多人本来对庄园有点意见,但临走时,帅(靓)保安一打招呼,就把所有不快冲淡了很多。

试想,同样是帅小伙和靓姑娘,如果放到餐厅里面服务,能产生这样的效果吗?

2、用“微创新”,开辟新赛道

行业同质化的背景下,你想比别人“做得好”很难,但想和别人做得“不一样”却相对简单。

当然,这种“不一样”,不是拍脑袋去引进“新奇特”,也不是开天辟地搞“伟大发明”,而是要用“微创新”。

举个很俗的例子以便理解:当别人都在玩滑雪的时候,你玩滑草;当别人都在玩滑草的时候,你玩七彩滑道;当别人都在玩水上漂流的时候,你玩高空玻璃漂流……

当然,这种纯粹拼硬件的思维,也不是我们提倡的庄园内容。真正的“微创新”,是指从消费者隐形需求出发,去改进优化内涵和形式,进而形成一个新“赛道”。

比如,传统上的亲子农场,就是增加很多游乐设施让孩子玩。但是如果我们知道家长带孩子到农场的初衷,其实不是玩,而是换一个方式获得成长,那么我们就可以在玩中植入“教育”元素,打造农庄的自然教育体系。

从亲子游乐到自然教育,这种从服务“消费需要”到满足“消费需求”的转化,就是一种微创新,也是换了一条人少的新赛道。

3、以文创突破原汁原味的束缚

很多人会有一个感觉:现在到农庄去,无论是建筑还是景观小品,亦或是内部设计,都是很相似的传统风格。

这背后原因也很简单:在很多农庄主看来,地处乡村的庄园,就应该突出“乡土”,就应该用传统的风格。

于是乎,当大家都把传统乡土的东西当做“共识”的时候,那么原汁原味的“乡土”风格就成为共同打造的目标。同质化,也就不可避免。

实际上,我们也分析过,以8090后为主的都市消费者,他们对乡村传统事物是缺乏情感粘性的,习惯了都市品质生活的他们,即便到了乡村,对生活美学的偏好也不会发生任何改变。

当然,在国家强盛带动的“传统文化热”大背景下,越来越多的年轻人开始喜欢传统事物。不过要注意,他们喜欢的不是“原汁原味”,而是经过潮流元素赋能后的“新传统”和“新国货”。

原汁原味的传统东西是有标准的,有标准也意味着容易同质化。潮流时尚元素赋能后的文创产品,是在一定基础上发挥的,没有局限边界,这就更容易打造出差异化。

比如故宫文创中,端坐的皇帝都是千篇一面的。但如果“玩”起来,一千个眼里,就有一千个恶搞的康熙。

所以,庄园要打造差异化,核心是在理念上,突破传统原汁原味的束缚,更多以“文创”的跨界思维去融合时尚潮流元素。

4、用最简单方法解决最复杂问题

很多人会问:以上种种方法打造的差异化,都只能治“标”,别人很快也能学会。有什么差异化能够“一劳永逸”,至少短期内别人无法模仿?

这个看起来颇为过分的想法,实际上答案真的存在,并且不高深,只是很多人不愿意去做。

这种方法是什么,很简单,就是一产。

围绕着一产,我们可以做无数产业链的延伸。同时,围绕一产所打造的三产,反过来又会反哺一产的销售。

夸张点说,有了三产带动一产的价值实现,我们甚至可以让三产完全免费,从而对三产为主的庄园进行“降维打击”。这种差异化的护城河,是不是很难被越过?

其次,你有几百亩果园,周边新开的庄园,即便再有资金实力,也需要等几年果树才能长大。这几年,你又可以在三产上实现无数玩法的迭代。

更何况,现在新入行的庄主,又有多大比例愿意踏实从一产入手?

所以,越复杂的问题,答案越是简单,就看你是否愿意去做。

就像减肥一样,大家都知道核心是要“管住嘴、迈开腿”,但就是很少有人坚持去做。

作者:徐一刀

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