葫芦瓶瓷器是陶瓷瓶式之一，是我国自古至今在陶瓷生产中模仿自然界生长的葫芦原型的产物，小口、短颈、形同上小下大的束腰葫芦，因形似葫芦而得名。葫芦在古代有很多不同的名称，葫芦之名在唐代开始流行。因其连绵的藤蔓、饱满的形态、丰富的种籽、累累的果实，且谐音“福禄”，是一种极具人文蕴意的瓜果，在中国的文化发展史上有着显著地位，自古以来一直是陶瓷创作的题材。大约一万年以前，中国就已经开始种植葫芦。早在远古的新石器时期，智慧的祖先便受到自然界中葫芦果实的启发，根据其造型创造出葫芦形陶器。这不仅为浙江河姆渡遗址的考古发现所证实，也为我国新石器时期彩陶葫芦瓶的发现所证明，特别是在半坡遗址考古挖掘的陶器中，葫芦瓶更为多见。在仰韶文化彩陶中更有大量葫芦瓶，其优雅的造型、鲜艳的色泽，显示出中国原始先民卓越的创造才能。
大都会博物馆里的精美中国瓷器藏品一景 各种葫芦瓶 2019.7摄
随着瓷器的烧成，陶瓷葫芦瓶的烧造也随之而产生。葫芦瓶从陶器到原始青瓷，再到后来的不同朝代各类不同窑口不同釉色和造型的陶瓷葫芦瓶，均有所烧制。葫芦瓶不仅因谐音吉祥，且器型象“吉”字，故又名“大吉瓶”，寓意大吉大利，为官方、民间所喜爱。因其拥有极高的美学价值，极为丰富的文化内涵，已然成为中国传统的陶瓷器型之一，并得到了历史上多代帝王的厚爱。
大都会博物馆里的精美中国瓷器藏品一景 各种葫芦瓶 2019.7摄
特别自唐代以来，陶瓷葫芦瓶深受人们喜爱。唐三彩葫芦瓶，其绚丽的釉色与原始彩陶有异曲同工之妙。著名的越窑青釉瓷中，葫芦瓶造型优美，纹饰开始丰富起来。甚至有的窑口，在原有葫芦瓶造型的基础上，还烧制了新的葫芦形执壶造型。最早在唐代长沙窑就发现有葫芦型执壶。但总体而言，唐代陶瓷葫芦瓶也并不多见，造型古朴稚拙，其制作水平甚至逊色于原始彩陶葫芦瓶。因而，从某种意义上讲，唐代陶瓷葫芦瓶，只可以说是陶瓷葫芦瓶的复兴时期。
大都会博物馆里的精美中国瓷器藏品一景 各种葫芦瓶 2019.7摄
宋辽以及金代陶瓷葫芦瓶数量仍不多见，不过，南北方各窑口均见有葫芦瓶器型，但因数量稀少而弥足珍贵。博物馆和民间珍藏的有宋官窑粉青釉葫芦瓶，宋代吉州窑、龙泉窑、景德镇窑、磁州窑葫芦瓶等。除葫芦瓶外，葫芦型执壶仍继续流行，如宋代青白釉葫芦型执壶。宋辽金时期陶瓷葫芦瓶的制作技艺较唐代要高许多，形态轻灵优美，釉色温润如玉，令人赏心悦目。
大都会博物馆里的精美中国瓷器藏品一景 各种葫芦瓶 2019.7摄
元代时，各地窑口仍继续烧制各种陶瓷葫芦瓶，并出现了一些新变化。其中，景德镇青花葫芦瓶的出现是此时期陶瓷葫芦瓶制作的最重要的成就。如元代景德镇青花葫芦瓶、元代景德镇青花八棱葫芦瓶、元代釉里红缠枝花卉纹葫芦瓶等。因为唐宋时期陶瓷葫芦瓶基本无彩绘形式，元青花、釉里红葫芦瓶的出现开启了彩绘葫芦瓶的新起点，成为其后明代葫芦瓶的主要装饰手法，其八棱制作手法，一改葫芦的真实形态，是葫芦瓶造型上的一大创新。
大都会博物馆里的精美中国瓷器藏品一景 各种葫芦瓶 2019.7摄
明早期，陶瓷葫芦瓶仍是很不多见的器型，但此期葫芦瓶的典型样式发生了很大变化。一种受伊斯兰地区金属或陶、玉器皿影响而产生的新器型出现了。如明永乐时期烧制的新器型，此瓶有多种叫法，如“抱月瓶”、“宝月瓶”、“扁腹绶带耳葫芦瓶”、“绶带耳葫芦瓶”等。其实这样的器型，在元代就已经开始烧制，并且有存世器物证实。明洪武至明宣德，此器型均流行，并在清代至当代被大量仿制，如清雍正青花绶带葫芦扁瓶，除此之外，明宣德鸟食罐中有传统葫芦造型以及卧式葫芦造型。
明中期，陶瓷葫芦瓶依然不多，但此时陶瓷葫芦瓶开始得到复兴，葫芦扁瓶则未有继承。存世的有明成化青花葫芦瓶、明正德青花葫芦瓶等。
至明嘉靖、万历时期，由于皇帝非常崇尚道教，特别是明代嘉靖时，皇帝好黄老之道，此器尤为盛行并多有变化。这时除传统器型外，在装饰上都弥散着极重的吉祥如意的氛围，从而使明代晚期成为陶瓷葫芦瓶大放异彩的时期，其生产达到空前勃兴的程度，不仅数量巨大，而且造型较为繁多。除普通的上下圆形外，还有四棱形、六棱形、天圆地方（上圆下方）形、直口形、撇口形、带盖式、壁式、镂空雕等。此期，其品种主要是青花和五彩，还有少量素三彩。存世的嘉靖青花天圆地方带盖式葫芦瓶、五彩六棱葫芦瓶等。万历青花斗彩葫芦瓶、隆庆元年素三彩镂空雕龙凤鹤文葫芦瓶、万历素三彩万字纹葫芦瓶等。特别是万历青花长颈葫芦瓶，这种长颈葫芦瓶对明末、清早期葫芦瓶有很大影响。
大都会博物馆里的精美中国瓷器藏品一景 各种葫芦瓶 2019.7摄
明末天启、崇祯时葫芦瓶生产开始大规模消退，此期葫芦瓶造型以长颈敞口式为主，造型极为优美规整，清秀端庄，最典型的是明崇祯青花五彩葫芦瓶。
清三代葫芦瓶是整个漫长的瓷器发展史最鼎盛时期。也为弘扬中国传统的葫芦瓶的吉祥文化做出了贡献。清三代葫芦瓶造型、装饰、风格特点的形成，是有当时的社会、历史背景形成的。是具有不同时代特征的，即康熙时期挺拔、遒劲，雍正时期含蓄、细腻，乾隆时期繁缛、迤逦。其风格的形成有些脱离了当时的社会文化背景，在工艺技术进步的基础上，受封建君主制最高统治者的影响颇深。
清早期顺治葫芦瓶极为罕见，至清康熙时期，葫芦瓶又开始进入一个繁盛期，明末崇祯时发展起来的长颈敞口葫芦瓶成为最为常见样式，其颈部更为修长，线条更为优美。此时，三节式、四节式葫芦瓶兴起，其上部一节常常变化为两节或三节，如“碗礁一号”沉船出水的清康熙青花酱釉三节式葫芦瓶。该沉船还有一批上部装饰青花，下部装饰颜色釉的葫芦瓶，显示了清康熙葫芦瓶装饰手法的创新。另外，出现了上青花诗文下青花绘画的新型装饰，也为康熙所特有。最典型的就是康熙青花诗文葫芦瓶。除青花外，五彩葫芦瓶也极常见，如青花五彩葫芦瓶。清康熙时期葫芦瓶，装饰手法繁多，造型优雅，明早期葫芦扁瓶样式也得到复兴。特别是上圆下方造型的蕴含天圆地方之意的葫芦瓶，在康熙时期，成为外销瓷器品种之一。
清雍正、乾隆时期，陶瓷葫芦瓶继续保持兴盛，特别是清乾隆时期达至极盛，其层出不穷的装饰手法和造型令人叹为观止，青花、斗彩、粉彩、珐琅彩各类颜色釉等品种应有尽有。雍正后，葫芦瓶变化多端，其中饰对称如意绶带耳的演化为“如意尊”。传世的有清乾隆青花葫芦瓶、清乾隆粉彩葫芦瓶、清乾隆粉彩凸雕葫芦瓶、清乾隆粉彩绶带葫芦瓶、清乾隆珐琅彩葫芦瓶等。
大都会博物馆里的精美中国瓷器藏品一景 各种葫芦瓶 2019.7摄
乾隆时期葫芦瓶达到其历史发展的最顶峰，其后，清代制瓷业每况愈下，其创造力快速衰退，仿制清三代制品成为制瓷业主流，嘉庆以后各代绝大多数步乾隆后尘，再难创新。及至当下，人们仍然采用各种材质加工制作葫芦和葫芦瓶等精美工艺品，对葫芦和葫芦瓶拥有极其浓重的情节、充满更多的希望和期待。从史前的河姆渡文化至今已有六七千年，葫芦瓶文化绵延不断地传承至今，可谓源远流长。愿葫芦瓶文化继续发出璀璨光华，愿福禄吉祥护佑着华夏儿女开创更加幸福美好的未来。
2019.8.5
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