叶酸是什么，怀孕前为什么要补充叶酸？

叶酸实为B族维生素的一种，因其大量存在于蔬菜叶子或者是水果中，所以被称为叶酸。我们都知道，孕妈妈在备孕期和怀孕后都要服用叶酸，但是很多孕妈妈却不知道为什么要服用叶酸，服用叶酸对宝宝会有哪些好处。下面，小编来为孕妈妈们解密。

孕妈妈服用叶酸的作用

叶酸对孕妈妈的作用

孕妈妈如果在备孕期间及怀孕前期服用叶酸，可以减轻孕初期的妊娠反应带来的痛苦。另外，孕妈妈在怀孕期间因要消耗大量的养分以攻击胎儿所需，所以容易出现贫血现象，适量的补充叶酸还可预防孕妈妈贫血。

叶酸对胎儿的作用

孕妈妈补充叶酸对胎儿的作用非常大，主要可以防止胎儿在孕妈妈体内发育出现畸形情况，如先心病，唇腭裂，体表畸形等。还可以促进胎儿神经系统的发育，降低胎儿的死亡率。除此之外，孕妈妈服用叶酸也可预防胎儿贫血的情况。

叶酸的存在形式

孕妈妈补充叶酸，有两种方法：一种是通过服用叶酸片来补充，另一种方法是通过食物补充。叶酸大量存在蔬菜、水果、动物肝脏、谷物中。孕妈妈在合理搭配饮食时最好将如下食物加入你的食谱中。素食类如果仁菠菜、炒蘑菇、木须柿子、小白菜炖豆腐等；肉食类中如溜炒肝尖、水煮肝或牛腩柿子等；主食类可以添加一些大麦饼、糙米粥等。

另外，孕妈妈也可吃一些富含叶酸的水果，如草莓、樱桃、山楂等。坚果类食物中可多吃一些杏仁、松子等。

食物补充叶酸需注意事项

虽然食物是补充叶酸的途径，但一定要注意新鲜蔬菜不要存放太久再吃，应该先洗后切，炒好的菜不要隔夜再吃。因大米胚芽中也含有丰富的叶酸，但是在淘米时要注意不要长久用力的搓洗，否则容易丢失叶酸量。烹饪肉类的时候最好用急火烹炒，这样可以完好补充叶酸含量。