龙利鱼柳的做法

乐乐 | 8533次浏览 | 2016.10.31

龙利鱼因为形状酷似牛舌，所以也叫做牛舌头。鱼肉鲜美，口感爽滑，营养丰富，没有腥味，所以做成的菜很受人喜爱。接下来教大家把龙利鱼做成鱼柳。

工具材料：

龙利鱼、淀粉、蛋液、面包糠、姜末，盐、料酒、蚝油、黑胡椒

把龙利鱼切成鱼柳，用姜末，盐、料酒、蚝油、黑胡椒腌制十分钟。

将鱼柳均匀的裹上淀粉、蛋液、面包糠。

锅里倒油烧热。

放下鱼柳，用小火炸至金黄色，出锅。

可以搭配蕃茄酱或沙拉酱一起吃。

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