野菜——马齿苋

马齿苋，一年生草本，中国南北各地均产，为田间常见杂草。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目；还可作兽药和农药；嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也是很好的饲料。中文学名: 马齿苋拉丁学名Portulaca oleracea L.别称 : 马苋，五行草，长命菜，五方草，瓜子菜，麻绳菜，马齿菜，蚂蚱菜

小时候，听爸爸讲故事，传说中被击落的太阳躲在马齿苋的后面，躲过一劫，所以，以后不管多热的天，不管多么的晒，太阳都不会把马齿苋的叶子晒蔫，太阳要对马齿苋报恩的。这么多年，还真没看过马齿苋的叶子打蔫儿~~

同学少利家种的马齿苋，这回摘回来一些~~

炒了一盘~~

又凉拌了一盘，真心好吃~~