2017/07/12 阅读 332
马齿苋，是一种最常见的一种植物。
马齿苋，又叫马蔬菜，五行草，长寿菜，马齿菜，马牙菜。
马齿苋，绿色的叶子，比较小，肥厚多汁，无毛，但比较柔软，根是圆圆的，红色。
马齿苋的生命力极强，它耐寒、耐涝，性喜肥沃土壤，最常见于菜园、路旁、田间地头到处都能见到。
关于马齿苋的由来，还有一个古老的神话传说。
相传在远古时，有一年天不降雨，烈日如火，禾苗干枯 ，田园龟裂，赤地千里，饥饿的人们用绝望的眼神，望着天空求雨。
这时五行大仙骑着神马在云朵里穿行，路经这里，看到地上到处都是饥饿的人群，他们发出的哀号声直冲云霄。
他和他的神马都化成了人行，降落人间。
当人们看到从天上降下两个，面相很慈善的人时，知道是神仙，就纷纷跪倒，祈求神仙帮忙降雨。
五行大仙和神马放眼望去，到处都是干枯的白骨，听到的全是哭亡人的哭声，和饥饿的呻吟声。
这情景让五行大仙和神马惊呆了。
他扶起一位老者说，请大家都起来，我试试吧。
他回头和神马说了些什么，只见神马连连点头，五行大仙从地上捡了一块石头，让他的神马张开嘴，一石头敲打下去，砸下了一颗带血的牙齿。
他用树枝在地下挖了一个坑，把这颗带血的马牙放了进去，默念咒语 ，然后化作一阵轻风消失了。
人们都惊呆了，只见埋带血马牙的地方，生长了红梗，白根，绿色的小叶子，开着小黄花，结黑籽的菜。
说也奇怪，这个不知名的菜，居然在烈日下越长越多，越长越旺，不一会儿，在这天旱的大地上到处都长满了，这个不知名的野菜。
有了野菜吃，饥饿的人们终于有救了。
因为这是五行大仙显灵，才有了这种红梗，白根，小绿叶，黄花和黑籽五种颜色的野菜，人们起名一-五行草。
因为这是五行大仙在烈日下，种植的神菜，久晒不死，生命力极强，人们就叫-长寿菜。
正因为是五行大仙的做骑--神马带血的马牙长出的野菜，人们为了纪念这匹献出牙齿的神马，故名叫--马齿苋。
这就是马齿苋的由来。
关于马齿苋，医学上也认为，它不仅能补充身体营养，而旦还能控制胆固醇增高。
马齿苋还具有解毒、消肿、消炎，止咳、利尿的作用。有“良药佳蔬”的美称。
马齿苋，它含有较高的铜元素，经常吃它，能增多表皮中黑色细胞的密度，和相关酶的活性，使白发变黑发。
马齿苋对抗氧化和延缓衰老，润肤，美容也有一定的功效。
马齿苋还能帮助身体祛风湿，祛湿毒。
马齿苋还是肠道的清洁剂，是各种肠道疾病的首选良药。
是一种不可多得的良药和天然的绿色蔬菜。
马齿苋的味道不算特别的好，但它的保健价值相当高。
现在正是马齿苋生长最为繁盛的时候，它的好处又是这么的多，为了保健身体，建议大家都品尝一下吧。
