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在龙岩,“巧头”中有一种叫回菜,你了解多少?

在龙岩,“巧头”中有一种叫回菜,也就是一些能吃的东西,比如鸡、鸭、鱼、肉、什锦、洋鱼等等,置办巧头有讲究,如何准备回菜也是少不了。

婚礼未动,“巧头”先行。作为龙岩婚礼习俗最重要的一环,备受双方家庭的重视,不过对于要结婚的新人来说,如何置办“巧头”成困扰他们的问题。

一大早,在龙岩北市场熟食区的郑大姐早早地就来为客户置办过生日所需要的“巧头”。不仅仅过生日的巧头,郑大姐在这里经营已经十几年了,对于本地的婚嫁习俗以及要准备的物品可谓是烂熟于心。

龙岩古时候的婚嫁习俗,是十分的讲究和繁琐的,随着时代的发展,一些古旧的习俗虽有所精简,但是一些传统的习俗依然保持它的地方特色,简单说一句就是“免不了”。不仅仅是婚礼“巧头”,过生日、满月、成年礼等等,这些在这里都可以找到很好的解决方案。




△图片以实物为准

那么下面,龙盛市场集团就为大家简单介绍下龙岩婚礼应备哪些“巧头”吧!



01

龙岩婚礼应备“巧头”

男方送女方篇

回菜:熟鸡半只、熟鱼一条、扣肉一块、洋鱼、什锦各两条、炸排骨若干。






02

龙岩婚礼应备“巧头”

女方送男方篇


请回旋:(女方家长送女婿、女儿) 糯米猪肠、湿米粉、鸡半头(连头脚)、肉丸1斤、蛋12个、菜尾1对;

小编也只是三板斧,举了很小的一个例子,“巧头”文化千变万化,有需要准备可以直接去市场找她们吧~~当然,这些都是要提前预订的。

地点:龙岩北市场熟食区










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