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2021.08.28
粉蒸肉(又名面面肉)是广泛流行于中国南方地区的的汉族传统名菜之一、是江西名菜,另在川菜、湘菜、浙菜等中都有这一菜式。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。
五花肉、糯米、葱姜、生抽、老抽、八角、盐和鸡精、料酒、甜面酱、五香粉。
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五花肉、大米、紫薯、玉米、圣女果、白玉菇、黄瓜、油、盐、粉蒸肉调料、料酒、生抽、水。
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五花肉、粳米、五香粉、花椒、八角、白芷。
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小金瓜、五花肉、蒸肉米粉、盐、鸡精、糖、料酒、葱姜、小香葱。
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五花肉、江米、生抽、腐乳汁、八角、桂皮、花椒、郫县豆瓣、料酒、盐。
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精品五花肉、土豆、姜片、李锦记秘制红烧汁、米粉蒸料。
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猪腱子肉、土豆、葵花籽油、生抽、郫县豆瓣、辣椒粉、姜、独蒜、酒酿、花椒粒、蒸肉米粉、大酱、蚝油、红油、鸡精、味精、十五香。
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五花肉、粉蒸肉料、地瓜、水、植物油、酱油。
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五花肉、米粉、葱段、姜片、辣椒粉、白胡椒粉、料酒、鸡精、十三香、盐、六月鲜酱油、老抽。
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牛肋条肉、面粉、大蒜、葱姜、五香粉、花椒、白芷、生抽、料酒。
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五花肉、糯米、姜、葱、花椒粉、辣酱、甜面酱、生抽、白糖、花雕酒、鲜荷叶、八角。
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大米、花生米、花椒、八角、香叶、陈皮、桂皮、小茴香、茶叶、盐、盐、五花肉、糖、生抽、海鲜酱、现磨黑胡椒、料酒、麻油、姜、小葱、玉米、小米、玉米叶子。
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五花肉、五香蒸肉粉、香葱、姜、蒸鱼豉油、白糖、鸡汁。
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五花肉、南瓜、蒸肉米粉、葱、酱油、料酒、白糖、蚝油、盐。
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带皮五花肉、五香蒸肉粉、生姜、油、盐、酱油、料酒。
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五花肉、大米、糯米、红薯、土豆、干辣椒、川花椒、干橘子皮、红油豆瓣、豆腐乳、料酒、大蒜、香油、葱、老抽、味极鲜、盐、味精。
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猪肉、蒸肉米粉、料酒、生抽、五香粉、鸡蛋。
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五花肉、土豆、五香蒸肉粉、蒜瓣、盐、鸡精、酱油。
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猪肉、红薯、蒸肉米粉、小葱、香菜。
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五花肉、土豆、糯米、普通大米、红糖、郫县豆瓣、香葱、调和油、五香粉、鸡蛋、豆腐乳、花椒末、辣椒面、老抽、食盐、鸡精、料酒、老姜、麻油。
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五花肉、蒸肉米粉、生姜、生抽、老抽、胡椒粉、腐乳、生粉、土豆。
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五花肉、南瓜、蒸肉米粉、盐、葱段、姜片、花椒粉、鸡精、生抽、蚝油、白酒、香葱。
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猪肉、米粉、姜、豆瓣酱、菜籽油、酱油、食盐、花椒粉、白糖、五香粉、辣椒油、葱。
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大米、桂皮、香叶、八角、花椒。
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粉蒸肉、面粉、水、糖、酵母、香菜。
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五花肉、大米、生姜、酱油、料酒。
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五花肉、柚子皮、料酒、郫县豆瓣、牛肉酱、红腐乳、腐乳汁、花椒粉、五香粉。
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五花肉方、大米、鲜荷叶、八角、五香粉、白糖、酱油、老抽、六必居黄酱、黄酒、味精、葱丝、姜丝、香油、花生油、清水。
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五花肉、土豆、蒸肉粉、葱花、蒜粒。
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五花肉、粽叶、小金瓜、生抽、老抽、蚝油、自制蒸肉粉、白糖、姜。
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瘦五花肉、白米粉、甜面酱、料酒、白糖、香油、色拉油、淀粉、清水、生抽、老抽、葱、姜、花椒、桂皮、大料。
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五花肉、米粉、甜面酱、豆腐乳、豆腐乳汤汁、酱油、白糖、盐、胡椒粉、冰糖、味精。
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