富含维生素A的食物:
一、水果类:梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。
二、蔬菜类:马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、菠菜。
三、植物类:绿豆、大米、胡桃仁。
维生素A的食物来源可以分三类:
1. 动物性食物:动物肝脏中含量最多,鱼肝油、鸡蛋、牛奶、奶制品、奶油等;
2. 植物性食物:主要是深绿色或红黄色的蔬果。, 胡萝卜、菠菜、豌豆苗、红心甜薯、青椒、芒果等。
3. 药食同源的食物:如车前超、紫苏、藿香、枸杞子。
维生素a可以分成维生素A醇和胡萝卜素。动物性的食物主要是维生素A醇,能够被人体直接吸收利用;胡萝卜素主要存在于植物食物中。
富含维生素A的食物:(视黄醇当量100克):
鸡肝 15270,猪肝 2610,人奶 75,牛奶 42,鸡蛋 432,鸭蛋 414,松花蛋 282,河蟹 1788,黄鳝 900
维生素a补充产品
目前市面用于补充维生素a的产品主要有鱼肝油、维生素ad滴剂、维生素a丸(片)、复合维生素片。
鱼肝油和维生素ad滴剂比较相似,都是含有维生素a、d,作用侧重于补充维生素D,预防佝偻病。
维生素a丸(片)就是单一种类维生素的补充产品,针对性强,一般是治疗用。
复合维生素片就是多种维生素的复合制剂,用于营养补充和保健。
维生素A的功效
1: 防治夜盲症和视力减退,有助于多种眼疾的治疗;
2:有抗呼吸系统感染作用;
3:有助于免疫系统功能正常;
4:生病时能早日康复;
5:能保持组织或器官表层的健康;
6:有助于祛除老年斑;
7:促进发育,强壮骨骼,维护皮肤、头发、牙齿、牙龈的健康;
8:有助于对肺气肿、甲状腺机能亢进的治疗。(编辑:久久养生网)
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