关于杭州十大名茶你知道多少?
说起杭州的茶,很多人第一反应就是西湖龙井。其实杭州的名茶还有很多,认识一下吧!
西湖龙井
中国十大名茶之一,具有1200多年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。
产地:西湖区、西湖风景名胜区
径山茶
径山茶在唐宋时期已经有名。日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学,后来把茶籽带回日本,是当今很多日本茶叶的茶种。
产地:余杭
千岛玉叶
千岛玉叶产于千岛湖畔的山区,原称千岛湖龙井,外形特点是扁平挺直,绿翠露毫。有诗赞:“千岛湖畔产,品质齐超群。玉叶与玉芽,睦州姐妹茗”。
产地:淳安
雪水云绿
雪水云绿以野生茶为主,产区群峰翠叠,云海飘渺,景色秀丽,林间茶丛点点,茶叶吸天地之精华,纳万物之灵气,清香飘溢。
产地:桐庐
天目青顶
天目青顶,又称天目云雾茶,是在国际商品评比中获得金奖的古今绿茶上品。该茶制作工艺精细,原料上乘,滋味鲜醇爽口,是色、香、味俱全的茶中佳品。
产地:临安
千岛银珍
千岛银珍选用生态有机茶园内优质的明前细嫩单芽为原料炒制而成,具有形似针、香如兰、绿如翠、味甘醇等特点。
产地:建德
安顶云雾
安顶云雾叶片阔厚秀长,质地坚实,色泽翠绿而泛白光,人称“金子片”,早在明代正德年间就被朝廷列为贡品茶。
产地:富阳
湘湖龙井
湘湖龙井属于龙井43的品种,茶叶外形平扁光滑,冲泡后茶叶嫩绿,汤色明亮,香气清高持久。
产地:萧山
天尊贡芽
天尊贡芽是半烘炒绿茶中的名茶,原名天尊贡岩茶。因产于桐庐县歌舞乡天尊峰东侧的天尊岩而得名。宋代曾作为贡品,系历史名茶。
产地:桐庐
鸠坑毛尖
鸠坑毛尖自唐朝李肇的《唐国史补》中就有记载。其外形紧结,硕壮挺直,色泽嫩绿,白毫显露。
产地:淳安
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