白酒的口感怎么样?
1 年前
其实我对白酒的研究不是佷多,但是白酒的口感就算是一个没喝过酒的人应该也能感觉出来,三种香型:清香、浓香、酱香。
清香型白酒:又称汾香型,以杏花村的汾酒为代表,它的感觉是清香纯正、诸味协调、余味爽净。
浓香型白酒:浓香型口感芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长。
酱香型白酒:酱香型口感,香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长,首先开瓶时闻到幽雅而细腻的芬芳,这就是前香;继而细闻,又闻到酱香,且夹带着烘炒的甜香,饮后空杯仍有一股香兰素和玫瑰花的幽雅芳香,而且5-7天都不会消失,美誉为空杯香,这就是后香前香相辅相成,浑然一体,卓然而绝
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