【宝宝食谱】健脾养胃，提高抗病能力！

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   糯米香菇    

材料

A.肉馅80克→加入生抽、香油、盐调匀

B.香菇3朵→去蒂划十字花刀

C.糯米100克→加水浸泡12小时

做法

1.将肉馅填入香菇内→再铺一层糯米

2.蒸锅加水放入酿好的香菇蒸20分钟

功效

糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，能提高机体免疫力。

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。实验证明，香菇中还含有一种抗病毒的干扰素诱发剂，能提高人体抗病能力，可预防流行性感冒等症。香菇具有和胃、健脾、补气益肾的功效，可治久病气虚、食欲不振等病症。

香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。