别花冤枉钱：买Omega-3鸡蛋有啥作用

其实Omega-3脂肪酸的所谓医学价值是一直有争议的。美加医药界，与中国的医药界一样，理性的声音时不时会被金钱利益的大声公所遮盖。
　下班之前，想起了太座的嘱咐要顺道从超市买一盒鸡蛋回来。她一再叮嘱要买Omega-3的鸡蛋，还要是红壳的。 　　其实Omega-3脂肪酸的所谓医学价值是一直有争议的。美加医药界，与中国的医药界一样，理性的声音时不时会被金钱利益的大声公所遮盖。学术界的置疑往往敌不过扑天盖地的广告宣传和蓄意误导。
　　含Omega-3脂肪酸的所谓营养产品因被认为有助于身体健康而很受消费者追捧，但研究人员近日在【美国医学会杂志JAMA】上发表的一份报告认为，人体补充这一物质并不会降低猝死、心肌梗塞或中风等心血管疾病的风险。
　　http://jama.jamanetwork.com/article.aspx?articleid=1357266
　　据报告介绍，研究人员对此前进行的20项临床试验结果进行综合数理分析Meta-analysis，总人数样本达到近7万人。在其中18项试验中， 研究人员随机抽选一部分志愿者，并让他们服用含Omega-3脂肪酸的营养药物，平均每天补充1.51克，并观察他们的健康状况变化。另外两项试验中，志 愿者按照研究人员建议，每天食用更多富含Omega-3脂肪酸的食物。

　　研究结果显示，不管是通过营养药物还是食物来补充Omega-3脂肪酸，与没有特意补充这一物质的人相比，志愿者的心血管疾病发病率以及相关的死亡率都没有出现太大的变化，也就是说，Omega-3脂肪酸无助于预防这类疾病。
　　Omega-3脂肪酸属多不饱和脂肪酸，无法在人体中生成，必须从饮食中摄取，其主要食物来源包括坚果、部分鱼类等。
　　超市里上架的Omega-3脂肪酸鸡蛋$4.39一盒，Organic Omega-3脂肪酸的是$5.49一盒；普通鸡蛋$3.39一盒。蛋商信誓旦旦的广告：The Miracle is in the Egg，其实只不过是一个营销策略Marketing Gimmick。
　　今天，我买的是普普通通的鸡蛋。