现代人生活节秦越来越快，早上起床忙忙碌碌的要赶上公司的上班时间，可是总会有人来不及，经调查上班族有80%以上的不吃早餐，有60%的人是因为习惯性的不吃早餐，经科学家的研究早餐是一天中最重要的一餐，早餐的好坏直接影响到一天的工作状态和自身的营养补充。经科学家调查发现按时吃早餐的人比不吃早餐的人得病率低75%以上。所以早餐是人们生活中最应该重视的。
还有人苦恼早餐该吃什么，能最快的节省时间。外面卖的又放心。今天为大家推荐一周五天的最快营养鸡蛋早餐。早上只需5分钟就能搞定是不是很省时间，当你起床刷牙的时间就可以做好。大家一起来学学，只需几分钟哟！
一：芝麻荷包蛋
所需食材：土鸡蛋1个、香油少许适量、醋适量、取黑芝麻适量。
具体做法：
1.将土鸡蛋打开放在一个小碗里。
2.将炒锅烧水，当水冒出鱼眼泡的时候，倒入鸡蛋。
3.烧开后，断火盖严。
4.过2-3分钟后打开盖子，盛到小碟子上，倒点醋和香油，最后撒上黑芝麻即可。
芝麻荷包蛋
二：快速蒸蛋
所需材料：温开水300克、鸡蛋三个（土鸡蛋）、肉末100克、葱少许5克、姜5克、蒸鱼豉油15ml、、老抽半勺、盐3克、白糖3克
具体做法：
1.先装鸡蛋三个打入容器中，打散。
2.加入温开水和蒸鱼豉油搅拌均匀。
3.将鸡蛋放蒸笼上，盖盖，（盖子不盖死）蒸10分钟。
5.将肉末里加入老抽、白糖，盐和葱姜末搅拌好，锅中放油，油热后，倒入肉末。
6.炒至变熟即可。
7.蒸好的蛋取出盖子，表面是一平如镜，将肉末倒在蒸蛋上就行了。
快速蒸蛋
三：微波炉里蒸鸡蛋
所需食材：土鸡蛋2个、葱花。
具体做法：
1将.鸡蛋磕入碗内，放些葱花，料酒，搅拌均匀.
2.然后倒适量温水。
3.加少许油，小许盐，将搅拌均匀.
4.再放入微波炉，高火4分钟.
5.浇点鲜抽酱油香喷喷的就好了。
.微波炉里蒸鸡蛋
四：微波炉煎蛋
所用食材：鸡蛋、黑胡椒、盐
具体做法：
1.将鸡蛋去壳倒在平底盘子里，用筷子将蛋黄挑破（主要是防止鸡蛋在微波炉里面啪啪爆炸）
2.微波炉中火加热一分钟。
微波炉煎蛋
注意事项：放入微波炉之前将蛋黄挑破放止有爆炸的响声（土鸡蛋口味更好）
五：椒盐荷包蛋
所用食材：土鸡蛋2个、油适量、椒盐适量。
具体做法：
1.放入小许油，热锅冷油，将锅轻轻晃一下，使锅壁均匀沾上油。
2.打入一个鸡蛋
3.中小火煎至蛋黄周围的蛋清基本凝结，撒上椒盐。
4.倒入少许水，盖上锅盖，焖至水干即可。
椒盐荷包蛋
注意事项：
普通人每天最好1-2个鸡蛋的摄入量是最好的，鸡蛋的摄入量也应该控制。尤其注意冠心病的人吃鸡蛋以每日不超过1个为最好，对已有高胆固醇血症者，尤其是重度患者，应尽量少吃或不吃，或可采取吃蛋白而不吃蛋黄的方式，因为蛋黄中胆固醇含量比蛋白高3倍， 患有肾脏疾病的人应慎食鸡蛋。最好是少量或不吃。一个星期一个也可以。
健康饮食请大家一起来为早餐加油，早餐吃好一天精力充沛。让我们一起来为早餐加油宝宝多一些鼓励，每天只需花小许时间就能解决早上的营养，不需要再为早餐而麻烦。一周五天每天一个样活出真精彩。有问题的宝宝可以留言交流。
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