【不含麸质的食物有哪些】【不含嘌呤的食物有哪些】

​不含麸质的食物有哪些

不含麸质的食物可以分为两大类，一类是天然不含麸质的食物，一类是经过后天加工不含麸质的食物。麸质也就是面筋，不含麸质的食物就是用不含面筋的原材料制作而成的食品。

1、天然不含麸质的食物：天然不含麸质的食物中有大米、荞麦、高粱、苹果、香蕉、桃子、牛奶、牛肉、猪肉、鸡蛋、奶酪等，一般新鲜的肉类、奶制品、水果以及部分谷物中不含麸质，自然界中含有麸质的食物主要是小麦、大麦、黑麦等麦类谷物；

2、后天加工不含麸质的食物：后天加工的食物为了提升食物的口感，一般会添加麸质，后天加工不含麸质的食物，一般原材料中不存在小麦、大麦、黑麦等麸质食物，此外，还会在包装袋上注明“无麸质食物”的字样，比如无麸质饼干、无麸质面包、无麸质肉肠等。

对于麸质过敏的群体，可以选择无麸质食物作为主食，但对于健康群体，则无需一味地追求无麸质饮食。由于无麸质食品的原料中不含面筋蛋白，在加工过程中就难以形成有效的网络结构，制成的产品不易成型、色泽暗淡，并且无麸质食品在营养价值上也存在一定的缺陷，有研究显示，虽然无麸质饮食在一定程度上是有营养的，但会增加对精细加工的无麸质食品的依赖，导致体内脂肪和糖含量的升高，锌等微量元素摄入量的降低。

【不含嘌呤的食物有哪些】

不含嘌呤的食物有四大类，具体如下：

1、谷类：包括五谷，比如小米、米、面、燕麦，都是不含嘌呤的食物；

2、薯类：包括红薯、白薯、土豆等，薯类食物也不含嘌呤；

3、新鲜蔬菜：新鲜的蔬菜，比如西红柿、黄瓜，新鲜的带叶蔬菜，基本上含嘌呤比较少；

4、新鲜水果：苹果、香蕉、樱桃、草莓，这些都是不含有嘌呤的水果。

在痛风急性发作、高尿酸血症时，多吃不含嘌呤的食物，不会加重痛风，也不会诱发痛风再次发作。

不含抗生素的消炎药有哪些

不含抗生素的消炎药，主要有以下两种类型，第一种是非甾体类抗炎药，常用的有布洛芬、对乙酰氨基酚、尼美舒利、塞来昔布、美洛昔康等药物，其中塞来昔布与美洛昔康对胃肠道的副作用相对小一些。如果是有胃肠道的疾病或者胃肠的不舒服，首选是塞来昔布与美洛昔康。第二种是糖皮质激素类的药物，能够有抗炎、抗过敏、抗休克的作用，常用的药物有地塞米松、强的松、甲强龙等药物，这些药物主要适用于一些过敏或者是炎症水肿，以及休克的情况。

不含青霉素的消炎药有哪些

青霉素类的药物，药名中往往包括“西林”两个字，比如像阿莫西林、哌拉西林、美洛西林、氨苄西林、苄星青霉素和青霉素，都是青霉素类药物。如果不含青霉素的药物，主要包括以下药物，先说分类，像头孢类，头孢类药物包括头孢克洛、头孢呋辛、头孢克肟、头孢地尼、头孢拉定等。另一类氟喹诺酮类，药名中带“沙星”两个字，如左氧氟沙星、环丙沙星、诺氟沙星，还有莫西沙星。大环内酯类包括红霉素、环酯红霉素、克拉霉素、阿奇霉素、琥乙红霉素。硝基咪唑类，如甲硝唑、替硝唑、奥硝唑。氨基糖苷类，如庆大霉素、链霉素、妥布霉素等。碳青霉烯类，如美罗培南、亚胺培南等。四环素类，如四环素、米诺环素、替加环素等。