很多小孩子都是在长身体,需要补充的就是钙,很多家长就会选择给他们吃钙片。其实很多的食物里面都含有比较丰富的钙,照样很补的。
虾皮
说起含钙高的,就包括虾皮,其实虾皮也有很多的做法。
比较常见的有虾皮蒸鸡蛋。将虾皮放进一个碗里,鸡蛋打碎了放进去,和虾皮一起搅拌一下,然后放进蒸锅里,蒸熟就可以吃了。还有就是做虾饼,将虾皮快速的过一下水,放进盘里,加上鸡蛋、面粉、葱花,做成饼状,放进油锅里煎熟就可以吃了。
海带
海带也是补钙的一种良品,比较常见的就是凉拌海带,可以去超市买些现成的凉拌海带,也可以买新鲜的海带回家自己做。将海带切成丝,加点辣椒拌一拌。也可以做成海带汤,做汤的时候,将海带切成丝,加点葱姜蒜,和鸡蛋,很美味。不过要注意,海带不要多吃。
木耳
木耳也是常见的补钙食物,做菜的话,可以凉拌和炒鸡蛋。
凉拌,一般是将木耳泡发、洗干净,洋葱切成圈,和木耳拌在一起,可以加点香菜。炒木耳鸡蛋,将木耳泡发洗干净,鸡蛋打散。先将鸡蛋炒好,加入木耳继续炒,炒熟即可出锅。
水果
一些水果其实也是具有不该的效果的,有时候家长们不妨给孩子们吃点水果。
有说脐橙是水果里面含钙非常高的一种,这是适合补钙的一种。还有山楂的含钙量也是很高的,不妨在吃饭之后吃点山楂。
辣椒炒鸡蛋
辣椒炒鸡蛋也是简单又美味的一道菜,也是能补钙的。选择适量的尖辣椒,洗干净并切成丝或者段,鸡蛋打散了放进锅里炒熟,加入辣椒继续翻炒,等辣椒断生之后,加入盐即可出锅。
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