这个快要裹大衣的季节里
是时候彻底和温暖的日子说再见了!
给深秋一个仪式感
本尊君选择钻进弄堂里吸一口热面条
热汤热面,飘着香人雾气
还要加一块猪排
还有无可描述的红烧狮子头啊
雪菜肉丝、辣肉、酱爆猪肝、大肠……
通通都要吃!
阿路面馆
地址: 中江路889号新曹杨乐活天地二楼
人均:23元
原来是开在街边的一间小面馆,现在搬进商场里,空间更大了,不少顾客都是追随而来!老板是个花臂大帅哥,实在太帅了,谁去吃谁知道!
他们家的辣肉面真是赞啊,汤头鲜美,辣肉够味。最重要的是面条,面细去一点也不酥烂,吃口刚刚好,本尊君能把一碗面吃到一口都不剩!
大肠面也是深得顾客赞誉,大肠处理得很干净,也不是很肥腻。
不管你来点什么面,记得搭配一块猪排呀,猪排很厚饱浸汤汁,咬一口酥香可口~
谷沙屋面铺
地址:会文路155号
人均:20元
上海环境好的餐厅不计其数,这间环境分几乎为0的简陋小店,让大家都甘愿坐在雨棚下吸面条,可见这间小馆子魅力有多大!
在这里大家这么点单:“老板来一碗汤面,加辣肉加卤蛋,那个雪菜也来一点”“要一份拌面,排骨千张包还有狮子头”
还有附近住的大叔大婶来打包回家,甚至是特意为了买一份狮子头“我阿爹会烧菜的,也说他自己烧的狮子头没你们家好吃”
在这里吃面千万不能贪心,一碗面加两样浇头已经很多了,一定要再加一个狮子头的话,肯定会剩下其他的啦~
江左见面
地址: 愚园路1032弄18号
人均:46元
在“家里”吃面,总是用料很足的,私房牛肉面,牛肉大块量多,肉很是酥烂入味。醇厚浓郁的汤汁喝一口元气满满,汤头有些微辣,喝完额头微微冒汗相当舒服!
店里还有一些本帮私房菜,毛蟹年糕、红烧肉、蛋黄焗南瓜,口味都很正宗,值得尝试。
复古的豌豆汤也是不少人的回忆啦,赤豆酒酿也还不错。唯一的缺点大概就是价格小贵啦~
友达面馆
地址: 民和路171号
人均:38元
这家小清新的装修,还误以为是咖啡馆,原来是一家主打用盆来吃面的霸气面馆!
用脸盆来吃面真的让人眼前一亮!双人份酸菜龙利鱼面,还加了腐竹、粉皮、黑木耳、肉皮、海带、鱼豆腐、平菇、鸡糕、油面筋、金针菇,还可以加油条,吃到撑!
龙利鱼相当嫩,面条却很劲道啊,两种口感交替,让人上瘾,此外两人份请带三个人去吃!
盆面的标配是豆奶,豆奶口感醇厚,酸辣的面配上冰爽凉凉的豆奶,真是爽到爆炸啦!现在小店很红火,想吃要提前预约哦~
健麵吃飯
地址: 栖霞路53号
人均:22元
这是一家超级良心面馆,很多人都是私藏,不愿意曝光。但是本尊君的工作还是要把它推荐出来啊,虽然也是相当不舍的!
别看他家店小,来头可是不小啊!上海中心大厦的行政总厨研发的口味!面汤色泽自然,老板娘阿姨说他们家的面都不会放味精。细面不糊不烂,火候掌握得恰到好处!
炸猪排也是老上海的口味,猪排切的薄,炸的酥嫩却一点也不油腻,配上辣酱分分钟勾起肚里的馋虫!真是没有雷区的一家面馆!
老弄堂面馆
地址: 定西路685号101
人均:32元
大肠面是来这里一定要吃的呀!一碗大肠,一碗辣肉面加一个荷包蛋,用来做工作日的午餐实在太治愈了。大肠肥嫩,辣肉面的辣度刚刚好,汤头也可以全部喝光。
主打招牌的海鲜面也是不错,蛤蜊蛏子还有几个小鲍鱼,料很足!汤头也十分鲜美,主要是价格也很良心啊!
他们家的炸猪排也是上过本尊君的榜单哒~就是老上海的口感,油脂多,要是哪天觉得寡淡,来一块,可以刷刷全部吃光,记得一定要蘸辣酱油哦。
悦朋面档
地址: 韵浦路316号
人均:29元
这家在周浦相当红!看看一到饭点就坐满人的架势,想吃还要错峰哦~
先来讲讲搭配面吃的小菜吧,种类繁多,每一样都超好吃啊,酱爆腰花、盐酥鸡、大排、爆鱼、煎蛋加一点鲜酱油实在太好吃啦!
面条很细,鸡汤面一定要尝试,汤头是很清淡的清汤,但是喝起来却很浓郁,面条细软,光面都很好吃,加一点青菜,素面却美味。
酱爆猪肝拌面的酱汁实在是绝了,用料也很足,搅拌的时候就能让你垂涎欲滴啦!
有何不可
地址: 襄阳南路124弄内4号1楼
人均:33元
店的位置在小巷深处,门口也没有特别的指示牌,要找到还真要花一番功夫,一进门就能被像家一样的环境吸引,文艺得不像一家面馆。
老板超级贴心,大概都是熟客来吃,老板和客人的关系很亲近。臊子干拌面的点击率很高,口味,温暖的木筷和木勺,让这碗面吃起来更有温度。面条很劲道,拌酱也好吃。
还可以叫老板做一盘煎蛋皮配着面吃,鸡蛋很香,蓬松鲜嫩,越吃越好吃。肉夹馍、菌菇面、青鱼面也都不错哦~据说老板娘是学中医的 汤料里估计也是下了不少功夫,汤头都超赞!
店里还有只小萌物,不怕生很好玩哦~
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