这个季节，一定多给老公做这菜，壮阳补阴、杀菌，关键好吃还便宜

大葱味辛，性微温，具有发表通阳，有解毒调味，发汗抑菌和舒张血管的作用。主要用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞，阴寒腹痛，痢疾泄泻，虫积内阻，乳汁不通，二便不利等症状。

葱有一种独特的香辣味，来源于挥发硫化物一葱素，能刺激唾液和胃液分泌，增进食欲。葱所含的苹果酸和磷酸糖能兴奋神经、改善促进循环，解表清热。常吃葱可减少胆固醇在血管壁上的堆积。大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而'壮阳补阴'。香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生。

大葱拌豆腐干，我家冬天经常吃，特别是家里有人感冒时，我会拌上一小盆，猛吃葱，鼻塞立马大减轻！炸的豆腐干香香的很有有嚼头，葱丝酸辣爽口，非常好吃，大家不妨试试！

【材料】老豆腐，大葱，香菜，姜，植物油，香油，盐，生抽，陈醋，鸡精。

【做法】

1、老豆腐切薄片，炸至金黄色捞出控油。

2、大葱要多一点，我用了1整棵，姜、香菜洗净，豆腐干晾凉后切细条。

3、大葱、姜切丝、香菜切段儿。

4、所有食材放入大碗内，放入适量盐、生抽。

5、放入陈醋、鸡精，最后放入香油拌匀即可。