蒜香豆豉茼蒿的做法

蒜香豆豉茼蒿独家

 彤彤妈妈612017-12-13 16:46

食材与明细

• 茼蒿400g
• 豆豉30g
• 大蒜2瓣
• 蚝油1勺
• 难度简单
• 时间十分钟
• 口味咸鲜
• 工艺炒

蒜香豆豉茼蒿的做法步骤

• 1.

  

  茼蒿洗干净切段

   
• 2.

  

  锅中烧开水，将茼蒿焯一下（1分钟左右）

   
• 3.

  

  焯好的茼蒿放入凉水中过凉

   
• 4.

  

  将茼蒿从凉水中拿出攥干水分，大蒜切末备用

   
• 5.

  

  锅中倒入适量油，将豆豉倒入炒香

   
• 6.

  

  将茼蒿倒入锅中翻炒片刻

   
• 7.

  

  加入蚝油翻炒均匀

   
• 8.

  

  关火放入蒜末翻炒均匀就可以出锅了

   
• 9.