内容概要：
1. 治疗感冒身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。
2. 也只有它曾为朝廷贡品，说明了它的营养价值。
3. 它是目前国家唯一确认的粮药兼用、唯一有国家地理保护标识的的薏米。
人们熬汤的时候，炒菜的时候都喜欢加点香菜进去调味，但对于香菜，我们的认知仅仅是调味吧。其实香菜有很好的养生功效，香菜性温，脾虚寒的人吃点可以起到温胃散寒，还有助消化。虽然香菜的作用与功效都很强大，但是这五种人吃了香菜，就是没病为自己找病。
那么香菜还有哪些强大的功效？那五种人不能吃？
香菜煮水可健胃消食治麻疹
和胃调中
香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。
治疗感冒
身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。
祛除寒气
香菜性温，脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜，在即将出锅时撒入香菜末，做成香菜粥来喝。
发汗清热透疹
香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，
祛腥膻、增味道
香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。
香菜辛、温，归肺、脾经。具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效。主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。
哪些人不能吃香菜、香菜的注意事项
香菜虽然是健康的保健菜，但除了味道让很多人敬而远之以外，也并不是每个人都适合食用。据医生所说，以下5种人都不适合吃香菜：
一、哪些人不能吃香菜？
患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者慎食；麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者忌食。
二、香菜的食用禁忌
1.香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食。
2.多食或久食香菜，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，尤其是孕妇不能吃香菜。
现今社会，人们对于饮食只是盲目追求美味，而忽略了食物本质的功效。你肚子不知道装了多少的垃圾食物，尤其是哪些经常熬夜的加班族，不按时吃饭，还经常吃一些没营养的快餐，泡面，这些长期下去，身体肯定坚持不下去。
对于忙碌的加班族，大多数的人都是处于亚健康的状态，而饮食调理身体是最好不过的了，不需花太多时间就能把身体调理好。
食物调理
1.韭菜
由中医的角度出发，韭菜入肝经、胃经和肾经，吃熟韭菜能起到补肝肾、暖腰膝、兴阳道的作用，生韭菜辛而行血，熟则甘而补中，能益肝散淤，也就是韭菜有补气壮阳的作用。
所以，韭菜又叫“起阳草”。韭菜四季都有，但在冬春季节食用更好，冬春气温较低，而韭菜性温，能补益肾气，旺盛精力。逢冬春季节，大家可适当多吃韭菜炒鸡蛋和韭菜猪肉馅的饺子等。
2.番茄
番茄是十大补气养血的食物之一。据营养学家研究显示：每人每天食用50克-100克鲜番茄，就能满足人体对几种矿物质和维生素的需要。
番茄含有的“番茄素”，具有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，能助消化。它含有丰富的维生素A原，可在人体内转化为维生素A，从而能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病。
番茄中含有果酸，不仅能降低胆固醇的含量，还对高血脂症有益处。
3.薏米
薏米在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
薏米具有健脾胃的功效。而目前市面上最多的薏米是，云南曲靖薏米，贵州兴仁薏米、以及福建金沙薏米, 金沙薏米产于福建省仙游县龙华镇金沙村，因金沙村得名，别名玉芦、玉珠珠，是著名的土特产， 金沙村有句民谣唱道：“薏米胜过灵芝草，药用营养价值高，常吃可以延年寿，返老还童立功劳”。在宋代就有栽培，已有千年历史，在明代贵为朝廷贡品。
中医认为，薏米的颗粒越小，药用价值越高，众多的薏米中，金沙薏米颗粒是最小的。也只有它曾为朝廷贡品，说明了它的营养价值。《本草纲目》中记载的正是金沙薏米。它是目前国家唯一确认的粮药兼用、唯一有国家地理保护标识的的薏米。
吃法推荐：【薏米红豆粥】【薏米山药粥】
薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
材料：薏米100克、红豆（山药）50克、芡实10克、枸杞5克；
做法：将薏米、红豆（山药切块）等洗净、薏米要提前浸泡1小时。然后将所有材料盛入炖盅，放入适量的水，文火炖3小时，根据个人口味加入冰糖，即可食用。
4.香菇
香菇作为“四大山珍”之一，有“植物皇后”“素中之肉”的名称，是颇受称赞的药膳。香菇对气血亏虚、不耐劳累等，具有调理作用。特别是野生的香菇，对补气祛湿的作用更为明显。
在《本草纲目》中：“蘑菇可以益胃肠，化痰理气。”而《本草求真》中：“香菇，食中佳品……能益胃助食。”所以，香菇补气，主要指的是补益胃气。总的来说，香菇有益气滋阴、养胃润肺、治风化痰的功效，还有明显的抗癌作用。
5.红米
红米富含淀粉与植物蛋白质，能维持身体正常体温和补充消耗的体力。在其内含丰富的磷，维生素A、维生素B，不仅能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病，还能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。
还富含众多的营养素，尤其是铁质，有补气养血及预防贫血的作用。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的功效，特别对预防结肠癌的作用更是明显。
总结：你知道香菜有这些功效吗？
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