古龙曾经有云：一个人如果走投无路，心一窄想寻短见，就放他去菜市。
菜市场对于一座城市来说，就像是本土的文化博物馆。生鲜肉味，蔬菜的泥土味，剁肉声，讨价还价声，沉浸其中，每一处街景都叫做生活~
街道不宽，甚至有点拥挤，就这样窄窄的包容着岁月，蹉跎着生活。
拱辰街菜市场，老合肥人都叫它四湾菜市。 从宿州路合肥三中对面，然后从阜南路出来，要拐四道弯。
四湾巷还是清朝时期通往合肥老城北门的必经之路，古代人盖城修路讲究风水，城门进来不能为一条线，因此四湾巷弯弯绕绕。
扬州纯鱼丸
扬州纯鱼丸，是拱辰街上的老店，附近的居民全是常客，合肥的家常馆子更是每天光顾。
这儿的鱼丸不过晚，下午四点招牌鱼丸就空了~鱼丸摊子旁边就有鲜鱼和机器在，所有鱼丸100%的草鱼肉做成，吃的放心。
不光有招牌鱼丸，还有鱼柳，肉丸各种花样，和超市的冷冻专柜“格格不入”却显得与众不同。
雷家绿豆圆子
绿豆圆子即将消失在合肥街头的小吃，不知道还有多少人记得它的味道。一口酥脆萝卜香的弹牙，仍然记忆犹新！
夫妻二人麻利熟练的完成圆子的每一道工艺，场景像是被拉回到小时候炊烟袅袅的灶台，刚出锅的绿豆圆子存不住，刚上摊面就被人带走了！
绿豆圆子可以干吃，也可以做汤，不过最近迷上了挂面圆子，细挂面拌上咸肉泥的味道，最适合油炸了~
韩二姐蛋饺
这条街上有几家做手工蛋饺的，非超市的那种冷冻货，是当面纯手工做的那种！
第一次见到一颗蛋饺的诞生，用小平底勺子裹上鸡蛋挞肉泥上去，在师傅手里三秒不到就裹成了个蛋饺子~肉是现剁的，蛋是现摊的，怎一个鲜字了得。
这里手工制作半成食品的场景随处可见，突然发现了与高楼大厦科技相脱离的文化。
三姐脆皮烤鸭
菜场门口的北京烤鸭和菜市里这家三姐脆皮烤鸭整日的人满为患，一天计算下来卖出去上百只鸭子不在话下。
脆皮鸭一只18元，还可以半只9元来卖，很市井价儿，但是味道却在说真话，焦香酥脆到熟人皆知，再配上解腻的大葱和黄瓜，怕是餐桌上的王道吧！
也常常出现在周遭居民的晚餐桌上做下酒菜，或许幸福可以简单到 结束一天的辛劳和学习只 为等妈妈下班后带回来的鸭腿子吧。
刘记饼店
像刘记饼屋这样的传统千层饼铺子，现在市面上已经很难找了，不过在菜市上还是可以见到的。
规规矩矩的摆上桌，价格实惠，很多人都把它当成餐桌上的早午餐！
猪油起酥，一层层的加上葱花，从酥脆到葱香的丰富口感，怕是裸口吃一个都停不下来。
蒙城 sa汤店
早中晚三个时段的四湾菜市可以说是三个不同的面孔，不过这家蒙城 sa汤可是要驻足一天，锅贴，包子， sa汤经典老三样都有！
锅贴很整齐的躺在锅中，个头和肉馅比街头大的多，sa汤也是正宗蒙城做法，鸡汤打底鲜的不得了~
黄大妈水饺店
黄大妈水饺店靠近三中的门儿进去，很快就能找到，是一家简单的手工水饺店，算得上合肥的老店！
十几年来，用一碗温热的水饺见证了一代的成长。这里只卖两种口味的饺子，皮儿很敦实，不易破~
饺子的肚皮鼓鼓的，馅料非常足，就算不加醋也是大写加粗的好吃。特别是冷天儿，吃起来有一种家的味道~
在这条不长也不短的小道里走着，突然意识到其实真正好吃又便宜的市井美味，实打实的藏在一座城市的菜市场里。
正值剑桥学校的课间觅食时间，灯火阑珊，看着这弯弯的街道送走一批又一批的青春啊！
联系客服
