日式厚蛋烧的做法

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做法简单又美味的日式厚蛋烧，作为早餐，方便又快捷

食材与明细

• 小香葱适量
• 鸡蛋3个
• 火腿肠1根
• 玉米油少许
• 难度简单
• 时间十分钟
• 口味咸鲜
• 工艺煎

日式厚蛋烧的做法步骤

• 1.

  

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  鸡蛋打入碗中，加入切碎的小香葱末，以及火腿丁

   
• 2.

  

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  用手动打蛋器打匀

   
• 3.

  

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  平底锅烧热改中小火，用硅胶刷刷薄薄一层玉米油之类植物油。

   
• 4.

  

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  倒入一半的蛋液，迅速转动锅使蛋液摊平

   
• 5.

  

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  利用刮刀将刚凝固的蛋饼卷起

   
• 6.

  

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  将剩余蛋液倒入锅中做出另一张蛋饼，即将凝固时将第一张卷好的蛋饼放在锅中继续卷起来

   
• 7.

  

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  卷好后用快刀切成段即可。

   
• 8.

  

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  配上番茄酱味道更美

   
• 9.

  

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  这样简单又美味的早餐，是不是很诱人

   

温馨小提示

中小火加热，待蛋液即将凝固时就卷起来，余温会将蛋液完全烘熟的。