这个年过得吃喝玩乐一刻不得停
年过完了,吃不能停啊,老铁们
想要减肥?不存在的
必须在吃这条革命道路上马不停蹄
才能显出吃的英雄本色
但是新一轮的世界难题再次袭来
今天就给大家推荐几家喝汤不错的店,既能解决吃什么的难题,又能养生。毕竟吃了太多油腻的东西,需要养养胃。
老鸭汤
推荐:招牌老鸭汤、鲜草菇牛柳、小鸡贴馍
如果说到喝老鸭汤,恐怕大多数老合肥人都会记得位于省立医院附近的老鸭汤。
老鸭汤是海皇阁当之无愧的特色招牌。精选老鸭,再配上一定比例的酸萝卜作为调味材料,成品后的鸭汤肉质细嫩,而汤汁清亮爽口,丝毫不觉油腻。
不仅如此,点了老鸭汤的人一定要再点一份笋子加到汤里。
吸收了鸭汤的笋丝不仅仅可以吸收油腻之气,更会把笋子的鲜味释放出来,笋子的鲜味,鸭汤的香味,两者相得益彰,使得口感更上一层楼。
当然不仅如此,海皇阁作为一个老店,其他的菜品口味也是很好,比如鲜草菇牛柳,牛柳的嚼劲和草菇爽口搭配在一起真是天衣无缝。
老火大骨头
推荐:大骨头汤、黄瓜皮、红烧肉、海皇粉丝煲
地址:桐城南路和上派路交叉口
这是一家开了十几年的猪骨头汤老店,刚推开大门就迎面一阵扑鼻的香气,简直垂涎欲滴。
好家伙!原来和鸡汤一样,看着甚至分不出是热的还是凉的,但是一勺下去,才知道原来是滚烫的,看着这么大的骨头有的小伙伴甚至不知道从何下嘴。
这时候也顾不上吃相了,张手就来,于是囫囵吞枣一般三下五除二就把一个骨头干掉,顺嘴吸了吸骨髓,于是满足感便由内向外扩散了。
再喝一口汤,便是浓浓的肉汤带来的口感上的满足,于是一口汤一口肉再配上一碗米饭就是人生中最圆满的事情之一了。
羊满堂
推荐:羊肉汤、红柳烤肉、牛肉手擀面
地址:合肥多家分店
合肥人不出门就能喝到最正宗的萧县羊肉汤了,其汤汁乳白、醇厚,鲜而不膻,肥而不腻,深受食客的欢迎。
上桌后,先喝一口冒着腾腾热气的汤,嗅觉和味觉同时被鲜香浓郁的汤头占据,这时赶紧夹一块羊肉羊杂,趁热放入口中,直接在口腔中诠释“鲜美”二字。
口味重的小伙伴,记住get这个技能,加入秘制辣油,搅拌均匀,喝上一口,羊肉汤的香味竟然没有被辣椒掩盖,令人惊喜。
推荐:贵妃竹笙猪肚鸡、皇上皇腊味煲仔饭
中隐隐于世这大概是煲王最好的评价,这个坐落在黄山路陆军军官学校的猪肚鸡店已经成了我想吃粤菜时最佳的选择了。
虫草花富含丰富的氨基酸和蛋白质,配上猪肚和鸡,一锅营养丰富又美味的汤底就完美呈现,一样是料足到不行,汤因为有了虫草花所以变得更清甜。
他家还有一款胡椒猪肚鸡锅也很不错,胡椒不仅能去除猪肚的膻味,润口暖胃,还使汤中多了一种刺激和挑逗,让人欲罢不能!6
花胶鸡
推荐:金牌花胶鸡中煲
虽然这是一家主打猪肚鸡的店,但是要安利的是花胶鸡!馋嘴妹个人认为他家的花胶鸡更好吃些,一人能承包整锅鸡汤。
两三个人一个中份的就可以,涮菜不用点太多,多了真的吃不完,因为鸡汤太好喝,一碗接一碗停不下来。
花胶鸡的汤黄灿灿的很诱人,加了花胶后鸡汤变得浓稠鲜美,花胶在不断地炖煮中绵绵不断地向汤汁中输送胶原蛋白。花胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,论营养价值就不多说了,大补!
整鸡上桌后别急着吃,先喝碗汤,一碗下肚,舒心,全身的毛孔仿佛都被打开,这时候再让店员帮忙把整鸡分解,边炖边吃,鸡汤也会随着不断地加热变得愈加浓稠。
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