一个人住，有什么好吃又简单的饭菜？

强烈推荐土豆丝煎饼，做起来简单又好吃，能当主食，也能当点心哦~

香煎土豆饼

Fried potato cake

Step1：将土豆刨成丝，葱花切小段；

Step2：在碗中放入45g面粉，再加入盐和鸡粉各1g；

Step3：碗中打入一颗鸡蛋，加少许食用油，然后搅拌混匀；

Step4：锅中倒油，开小火，油温微热时加入土豆丝糊，并用筷子塑形；

Step5：将土豆饼煎至两面金黄后盛出，就大功告成啦~