准备食材。
鸡蛋煮熟备用。
千张切成丝
豆腐切成薄片。
海带洗干净备用。
炒锅里放半锅油,大火烧热。
把豆腐放进去,炸成金黄色。
豆腐比较耐炸,在炸豆腐的过程中,把鸡蛋剥壳。
炸好的豆腐捞出备用。
放入剥好壳的鸡蛋,炸至金黄色。
捞出鸡蛋,大概炸到这种程度就可以了。
将所有原材料全部放到自动锅里,加入半锅水。
放入佐料。
选择煲炖鲫鱼汤。
30分钟后,香喷喷的卤菜就做好了。
好好吃
再做点薄饼卷着吃,
就更带劲了。
可以直接用铁锅或者别的锅炖,烧开之后小火炖30分钟就好啦,根据个人口味放盐。
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