香肠土豆煲仔饭
食材：
小香肠3-4根、米饭两杯米、胡萝卜1根或者随意、洋葱、糖、生抽、香油、盐、蚝油、土豆1-2个
做法：
1、趁电饭锅煮饭档正常煮饭时间准备食材，把土豆，胡萝卜，洋葱切丁，香肠切片备用。
2、炒锅预热倒油顺序加入洋葱，香肠，胡萝卜，土豆翻炒并且倒入所有调料炒出香味关火。米饭焖至收水把炒好的菜倒入饭锅中焖至米饭全熟，开盖所有食材拌匀盛出。
酸汤肥牛
配料：熟咸鸭蛋和皮蛋各一个、金针菇、超市购买的切片肥牛、盐、糖、鸡精、白醋
做法：
1.将咸鸭蛋和皮蛋剥开切碎，金针菇洗干净。
2.把水烧开，放入切碎的咸鸭蛋和皮蛋，放入金针菇，放盐、糖、鸡精、白醋若干，最后放入肥牛，水烧开后装盘。
醋溜黄豆芽
食材：黄豆芽，青红椒，油，盐，胡椒粉，醋
做法
1.黄豆芽热水中焯水一分钟，去豆腥味，起锅热油，加入黄豆芽爆炒一分钟，加入盐，胡椒粉。
2.加入青红椒丝，翻炒至断生，淋入香醋，出锅装盘。
西兰花烙饼
食材：西兰花、胡萝卜、鸡蛋、面粉
做法：
1.将200克西兰花掰成小块放入盐水中抓洗干净，锅中倒入适量清水，水开后加适量盐和食用油，再下入西兰花焯水，变色后捞出晾凉。
2.将西兰花改刀切碎放入碗中，再准备200克胡萝卜切丁放入碗中。再打入两个鸡蛋，加80克左右的面粉、5克盐、1克白胡椒粉，用筷子搅拌均匀。
3.最后倒入10克左右的清水，一直搅拌至粘稠即可。电饼铛中刷上一层食用油，油热后舀入菜糊并整理成圆形，盖上盖子烙两分钟。烙至一面定型后翻一个面继续烙一会儿，直至两面金黄酥脆即可出锅装盘。
