学会这道美食，天天都能吃照烧鸡腿，和米饭绝配哦！

哈喽啊，大家好，糖糖今天又来看望大家了，今天要给大家带来的美食是照烧鸡腿，相信不少吃货们听到这道美食都非常的兴奋，鸡腿对于大家来说，不管是成人还是小孩，可以说是最受大家喜爱的一种肉食，鸡腿不仅做法多，口感好，营养价值还非常的高，鸡腿中含有的蛋白质比牛肉，猪肉都要高，并且鸡腿中还含有大量的维生素，多吃鸡腿可增强体力，强壮身体，对智力发育也是有较好的作用，好啦，接下来就由糖糖来教大家制作美味的照烧鸡腿。

做照烧鸡腿我们需要准备：鸡腿，黄酒，生抽，蜂蜜，红糖，白糖，做法非常的简单，大家学会后，每天自己在家就能做，配米饭吃也是非常的美味哦。

第一步：先将鸡腿上的骨头去掉，随后在肉厚的地方用刀划上几个小口，这样会更容易熟，划上小口后用刀背将鸡肉浑身拍打一遍，这样会使肉吃起来更嫩。

第二步：将鸡肉放入小盆，加入白糖，黄酒，胡椒粉，生抽，搅拌均匀后腌制两个小时；现在我们来调照烧汁，在小碗中放入红糖，生抽，黄酒，老抽，蚝油，蜂蜜以及少量的水，搅拌均匀后，照烧汁就做好了。

第三步：在平底锅中放入适量的食用油，油热后放入腌制好的鸡肉，带皮的一面朝下，当鸡肉在八成熟的时候放入照烧汁，开中小火将汤汁煮开，最后换小火煮焖5分钟，用筷子轻轻的能将鸡肉扎头时，说明鸡肉就熟了，最后开大火收汁，等到汤汁变浓稠时，美味的照烧鸡腿就做好了。

本篇文章就到这里，欢迎大家评论留言，如果喜欢本篇文章，请记得关注糖糖，我们下次再见，拜拜！