核桃又叫胡桃、羌桃。核桃性温味甘、无毒，具有健胃、补血、润肺、养神的作用，为营养价值非常高的食疗佳果，并和扁桃、腰果、榛并称为世界四大干果。
黑米
中医认为，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用，可以用来有效治疗贫血、头昏、视物不清、头发早白等多种癌症。中医还认为黑发要补肾，肾好了头发自然乌黑有光泽。
核桃黑米粥
1、将黑米、先泡发之后洗干净。
2、再将洗干净的黑米和核桃一起大火熬20分钟。
3、改用小火，加入冰糖，慢慢熬至浓稠即可食用。
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