食联生态：猪肉涨价，唯一的好处是这个…

猪肉这么贵了，那就如妈妈最近做饭一样机智一点吧，多用其他肉或含蛋白质丰富的食物代替。

1、用白肉类代替猪肉，平均来说猪肉的蛋白质含量为13%左右，鱼肉的蛋白质为16%，鸡肉为19%，所以白肉类蛋白质含量是优于红肉的，另外脂肪含量也低，深海鱼肉还含有更多的不饱和脂肪酸，营养价值更高。从价格上看，小黄花、带鱼、普通鸡肉等价格也都低于猪肉。

2、增加豆类和蛋奶类，中国本来是一个以粮谷为主的国家，豆类一直是很好很廉价的蛋白质来源，但近些年，豆制品的摄入量经常不足，更别说奶制品，蛋类也因为“高胆固醇”的谣言大家纷纷扔掉了蛋黄。其实这都是日常不可缺少的营养来源。每天一个鸡蛋，还有豆类25-35g（豆干50g、豆腐150g等）、奶及奶制品300ml，这是每日最基本的摄入量。平时饮食别在一直想肉肉肉，也多多关注一下豆制品和蛋奶哟。