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这菜全家吃着胃口大开, 喷香下饭, 润肺降压, 一锅汤都不剩

平时要多吃些有营养的东西,每次一做这菜,老公就胃口大开,喷香下饭,一大碗吃个精光,真是服了!排骨和它一起搭配,健脾提高抵抗力,木耳有补气养血,润肺,止血,降压,补铁清理肠胃的作用,做出来软糯味道喷香好吃,我家最喜欢这样做,每次做一盆汤都不剩。

材料:排骨,芸豆,木耳,葱,姜,酱油,盐,花生油。

做法:

1,芸豆摘洗干净。

2,排骨用清水尽量冲去血水。

3,锅里加油,放葱,姜炒香。

4,直接倒入排骨煸炒,加酱油翻炒均匀。。

5,加入开水,大火烧开。

6,改小火慢炖也40分钟,再加入芸豆和木耳。

7,加盐调味,继续炖20分钟,芸豆熟透,关火。

8,这样做出的排骨软糯不柴,味道喷香。

峰儿话语:

1,排骨尽量不焯水,冲去血水即可炒制,这样做出的排骨不柴不硬。

2,炖制排骨时加入热水,也是让排骨软糯最好的小窍门。

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