【鲜脆虾饼的做法视频

步骤 1

虾仁用搅拌机搅成泥。藕切碎粒，包菜切细丝。

步骤 2

虾泥加盐拌匀，再加藕碎、包菜丝、混合蔬菜、蚝油、白胡椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉、盐，朝一个方向拌上劲。

步骤 3

将手洗净，用湿手捏成厚度约1厘米的小饼。

步骤 4

锅中倒油刷匀，小火烧热，放入虾饼，一面定型后再翻面，大约煎5分钟左右，虾饼熟透即可。

鲜脆虾饼的小贴士

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