七在中国是一个吉利的数字,七子作为多子多福标志,在南洋已家喻户晓。其实七子的规制是起自清代,《大清会典案例》载:'雍正十三年(公元1735年)提准,云南商贩
茶,系每七圆为一筒,重四十九两(合今3。6市斤),纳税银一分,每百斤给一引,应以
茶三十二筒为一引,每引收税银三钱二分。于十三年为始,颁给
茶引三千。'这儿,清政府规定了云南藏销茶为七子茶,但当时还没有这个提法。
清末,因为
茶叶的形制变多,如宝森茶庄呈现了小五子圆茶,为了差异,大家将每七个为一筒的圆茶包装方式称为'七子圆茶',但它并不是产品或商标称号。民国前期,面临茶饼重量的紊乱,竞赛的压力,一些地区建立
茶叶商会,企图统一。如
思茅茶叶商会在民国十年左右商定:每圆茶底料不得超越6两,但财大气粗又有政界布景的'雷永丰'号却出产每圆6两五钱每筒8圆的'八子圆'茶,不公平的竞赛下,市场份额一时大增。
解放后,茶叶公营,
云南茶叶公司所属各
茶厂用
中茶公司的商标出产'
中茶牌'圆茶。其商标运用年限为1952年3月1日起至1972年2月28日止。因而1970年代初,
云南茶叶进出口公司期望找到更有号召力、更利于宣扬和推行的称号,他们改'圆'为'饼',形成了这个吉祥的称号'
七子饼茶'。从此,中茶牌淡出,圆茶的称谓也退出舞台,成果了七子饼的
紧压茶霸主位置。
七圆一筒原是清政府为了标准计量,标准出产和运送所拟定的一个标准,只要在清代前期和中期,以及解放后的方案经济时代才具有标准作用。一旦进入自由化市场,除了品牌价值,它所代表的质量和重量的含义也就含糊了。四禧茶、五福茶已经有了,难保往后不呈现八禧、九宫之类的茶品,七子饼的大旗还能飘多久,令人担忧。
普洱茶,来自国际茶源,乃茶中最初始、天然者,是古法制茶、古
茶文化在云南的连续,秘境云南绝无仅有的
古树茶园,让现代人喝到唐代的茶。
(责任编辑:润生)
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