“十二朝”婴儿诞生人间第12天。客家民俗到了“十二朝”要谢女菩萨,叫做“谢娭太”,由长辈敬备香纸蜡烛、三牲酒礼迁往就近的观音堂或夫人宫或娘娘庵或妈祖庙或大宗祠进行焚香点烛,割公鸡淋血求神拜佛祈祷,保佑婴儿长命百岁。十二朝一早要在正厅天井唇边设天神香案,堂上中央(天子壁)摆放新亲长辈的遗像,由祖父(母)或血伯叔祖父母点烛烧香,割公鸡淋血纸供养。杀号洗净后,整只公鸡搽上红粬粉,用浓质姜酒炖熟后,端到各香案钱供养天地神明和祖宗先人,也要点烛烧香放鞭炮;礼毕,用这个红公鸡酒及糯米粉上放煮红鸭蛋组成一担,叫做‘报姜酒’.客家民族要十二朝才可以报姜酒。 其实“报姜酒‘就是女儿生育后,由女婿放到岳父母家’报喜”。昔时侯报姜酒要请佣夫,现在都由做祖母的或血伯叔祖母、伯叔母、兄嫂弟妇挑姜酒担先报新生婴儿的外祖父母及其一门姻亲。凡“对手亲”一定要整只红公鸡姜酒、干糯米粉、红蛋一担挑;姑姨姐妹、同年、外孙、拜认子女、血缘房亲等等的撒姜酒汤圆,用中号碗头盛着,面上放一大块红鸡腿、一块红肌肉和红蛋(另包);对于旁亲和一般的世交,没来礼贺喜,不可撒汤圆,更不能请宴弥月酒之风俗。凡是有做弥月酒宴的每份以红蛋6个,无做弥月酒的则以4个红蛋,作为预告。报姜酒的大红公鸡不能收,如果敬意要你收,也只能宰一片或1/4片,但要等第二、第三日敬送一只大公鸡做馈赠,来报姜酒的酒只能用碗装点姜酒,糯米粉可收下2-3斤,红蛋可以全收。凡报送汤圆姜酒的可倒入自己碗头里并红蛋全收,但红鸡腿、红鸡肉要倒回在中号碗里,如果收了,也要敬送一只大公鸡——这是习俗。除晒干的糯米粉外,都是熟食品。近些年来,有改作糖枣,现在又改红蛋报新丁。凡报送给8个红蛋表示不作弥月酒,12个红蛋预告有请弥月酒宴的最新风俗;但报姜酒的还很多。报姜酒撒汤圆不受上午、下午的限制,随时都可以报送。客家民俗十二朝以前不可以去恭喜人或做月子房间门前道喜,更不准牛肉与牛有关的入其家。要待十二朝以后才可以去送礼贺喜,要在午时前去登门贺喜,逢初一、十五及午后以后不可以送礼贺喜。 十二朝上午由外婆给婴儿洗浴后,洗抱去谢过天地神明、列祖列宗,带着三牲酒礼,抱了外孙走出家门,后面跟着一群大人、小孩到就近的宫庙或祠堂朝拜后,回家路上大家在新生婴儿周边高唤“鹞婆、鹞婆”(老鹰),这是喊“鹞婆”的民风民俗。喊“鹞婆”风俗:十二朝外婆要带三只大公鸡(1只送十二朝,2只送女儿做月子)和洗浴红蛋69个或79.89.99。古代十二朝前做月子不可吃荤,以油煎鸡蛋煮红粬研粉姜酒给产妇陪热饭,或无酸湿的庐丰干盐菜炒姜,或无回香的好豆腐干蒸着配姜粬酒或糖姜下饭。到十二朝杀鸡谢娭太(女菩萨)以后才开荤。上半月食斋,下半月不戒嘴,但还应以姜粬酒、糖浆、胡椒、大公鸡炖姜粬酒暖补为主,蔬菜少量。俗话说“食上食下,姜酒呒赊”,客家民俗在弥月之前无姻亲,血伯叔侄房亲等亲朋好友报姜酒时说下了红鸡肉、糯米粉等的要送大公鸡1只、红花布1块(3尺)、见礼(给婴儿红包)、一双毫子—一块大洋。一般亲戚、好友、亲房等亦可送鸡蛋10个-30个或鸡娈子或公鸡1只、也可以用红包充的,这些礼的送法要视各人之关系,谓之礼尚往来,见礼可在送礼物时,也可以在弥月宴时交给。十二朝洗浴后的下午娭毑(婴儿的外婆)回家时,要回还选举红蛋19个、29个、39个都可以。 “选香”是客家人的一句方言口语,意思是亲戚、好友、房亲之欺负结婚后还没有过怀孕,今天妳媳妇生了儿子十二朝报姜酒时,要专送一片红鸡肉(去头颈爪)放在姜粬酒或口碑中,也要一碗头汤圆、红蛋,特地送给还未怀孕的人吃 ,祝她早日怀孕,跟着生贵子。但也要回送一只公鸡。(郭晓红 温云远) 编辑:钟毅康 编审:吴祯德 公众号ID fjshxww
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