凉拌红萝卜

原料：

小红萝卜，现在卖2.5一斤。

做法：

步骤1、将小红萝卜洗净，用刀将萝卜两头去掉一点。

步骤2、然后不用切了，用刀拍一下，力度自己掌握好，也不需要太用劲把它全都拍散了。

步骤3、下面就准备调汁了，酱油和醋的比例最好是5、1，糖来个两大匙，香油一些，再加些鸡精调成汁。

步骤4、把调好的汁倒入拍好的红萝卜上就可以了。

步骤5、最好放个15分钟这样才能上桌，让味道进入到萝卜里才好吃的，如果喜欢吃蒜的话，也可以放些蒜沫在里面的。不早了，如果此时还有在看我博客的你，跟你说声晚安了。